本日午前のレッスンには、和歌山からＴさんにお越しいただきました。
大阪での開催をお待ちしてもらっておりましたが、東京まで来てくれました。
遠方よりありがとうございます・・・。
蝦餃是非作りたい！と楽しみにいらっしゃってくれましたので、じゅにまいも
ご期待に沿えることができるように張り切ってレッスンです。
１蒸篭目です。
２蒸篭目です。
だんだん、蝦餃の形になっていく～♪
蒸すと、破けたところわからなくなります。
オレンジがすけて、きれい☆
Ｔさん、おうちでも作る！と蝦餃包丁をお買い上げいただき、
道具もすべてそろえたそうです。
おうちで蒸したて蝦餃、たくさん召し上がってくださいね。
お疲れ様でした！
午後のレッスンにはＴさんにお越しいただきました。
ちょっぴり不思議な酵母を使ったレッスンです。
試食では蒸したのも、揚げたのも気に入っていただけました。
揚げた肉まんとあんまん、じゅにまいも大好きです♪
一時期、なんでも揚げたのが好きで、水餃子も揚げて食べていましたね笑。
お疲れ様でした！
この日の晩御飯、Ｔさんよりいただいた和歌山の梅干をいただきました。
シンプルにご飯に乗っけて♪ おいしい～香りのいい梅干ってはじめてかも。
皆さまのご期待に沿えませんが、じゅにまい宅のご飯は和食がほとんどです笑
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