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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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角煮好評…バンズも好評であって欲しい…

15日に仕込みして、16日に仕上げて、角煮バンズレッスンでした。

手前かからないけど、時間はかかってしまいますがほとんど放置、難しいことは何一つないです。

この角煮が好評です。

脂っぽくなく、柔らかい…

ポイントは3つだと思いますが、ポイントの1つは冷えた脂を取ることです。

良く、受講後角煮は何度も作ってます!バンズは作ってません!というお声をお聞きします。

…いいんです、いいんですよ角煮おいしいもんね笑っ。

バンズも作ってね!って肉まん生地と同じだけどね。

食卓の1品に追加していただけると嬉しいです!

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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