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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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揚げたカレーまん

今月のレッスンは、ほとんど蒸し器を使いません。

寒くなってきましたが…オーブンを使うレッスンが続く日々です。

昨日はレッスンが終わったあとで、カレーまんをたくさん作りました。

来月の名古屋レッスンに向けて、大量に仕込みです♪

カレーパフレッスンの試食時に、揚げたカレーまんもお味見していただきますね。

酵母とも、蒸し器とも、なんだかお久しぶりな感じでしたが、ふわりと蒸せて大満足です!

30個作れるはずなのに、なぜか29個プラスおちび…まぁ、良しとしましょ。

まだ足りないので、これから20個作ります。

本日も残業でした、し 幸せ\(^o^)/

名古屋レッスン | Comments(-) | Trackbacks(-)

久々の大根パイレッスン

夏場はお休みしております大根パイレッスン、久々に開催でした!

好きなんです~大根パイ。

中身はとろーり大根餅、たまらんですが、熱っついのなんのって、猫舌にはつらい…けど、ハフハフしてくださいね!

4月までの冬季レッスンです☆

レッスン模様 | Comments(-) | Trackbacks(-)
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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