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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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和梨のケーキを和梨の形にしてみたけど

はい、だめでした。。

形うんぬんではなくて、お味。。

基本、鉄板についてるところしか焼きめがつかないので、生地が美味しくない。。

やはり、中のジャムも甘いですし、外の皮は香ばしくないと…

ということで、いつもの正方形で焼きます!

粒々は、レッスンでお出ししている台湾の烏龍茶葉を粉末にして練り込んでみたものです。

美味しいのですが手に入らないので、レッスンではアールグレイを練り込みますよーこちらもいい感じです♪

試作でボツになった点心 | Comments(-) | Trackbacks(-)
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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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