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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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コーンバンズの季節です

はぁ…たまらんです(*´ー`*)

トウモロコシっておいしいですよね。

ご飯と炊いても、バター醤油で炒めても、サラダに入れても、スープにしても万能すぎます!!

あと2ヶ月ぐらいの旬を楽しみましょう☆

このコーンバンズは、二年前に上海で食べました。

何か、他のものを注文しましたが品切で、では…とオーダーしたら、

こちらが運ばれてきました、うそーん衝撃!!

来年の夏はこのレッスンしたい…と思いながらモグモグしてましたね。

そして去年の4月。ステイホームな時に試作をしましたが全然うまくいかない笑っ。

たくさんある時間で、たくさん失敗しました。

スケッパーですじをつけるも、メロンパンのようになり、

割れる~割れるよぅ~パウンドケーキじゃないのに~

と試行錯誤して、7月のレッスンに間に合わせた一品です。

失敗することは食材を無駄にしてしまうのですが…とても勉強になります。

学ぶことは失敗から!

コーンバンズに限らずですが、まいふぁんの新作は数々の失敗から生まれた点心です。ご賞味あれ\(^o^)/

来月までの期間限定ですが、来年も夏に開催しますね。

今日はトウモロコシご飯食べようっと♪

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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