FC2ブログ

土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
2020年04月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2020年06月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2020年05月
ARCHIVE ≫ 2020年05月
      
≪ 前月 |  2020年05月  | 翌月 ≫

3回目の台湾カステラ

しつこいって!と思っちゃいました?

また焼いちゃいました。

しかも、昨日焼いて、そのあとすぐまた…。

どうしても試したいことがあって…。

そして焼き上がり。

ほっとんど、かわりなし!!!

じゅにまいのだるだるな腹みたいなのから、太もも裏のセルライトに変化したぐらいという悲しき事実。。。

↓1回目

↓2回目

↓今回

でもね。

ということは、条件色々変えて焼いてみてるのにほとんど同じ出来上がり具合で失敗、イコール、色々変えている条件は成功する条件とはどれも違うということなのです。

これはこれで、わかりやすいヒント♪

なにがいけないんだろうなぁ~今は便利で、ネットで検索できますので色々と調べてフムフム。

そうか…次はこの条件で試してみよう!

た、楽しい\(^o^)/

失敗ではありますが、味と食感は好みに近づいてます。

あとはもも裏セルライトを、ハタチのハリ艶バディに!!

あつあつしか食べてないので、1日経った台湾カステラの食べ比べも楽しみです。

試作でボツになった点心 | Comments(-) | Trackbacks(-)

香港ミルクティ の プリン

台湾カステラに苦戦してる最中、うぉっ(・。・)おいしくできた香港ミルクティプリン。

バーナーで表面をキャラメリゼして、アイスを乗っけれたらいいな。

…と、試作と思ったけど、最近作っているのはどれも点心じゃないことに気がついたじゅにまいでした…メインとしてのレッスンはできない子ばかり、いつかサブでできたらいいな…

お知らせ | Comments(-) | Trackbacks(-)
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

月別アーカイブ
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ