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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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旧正月に向けて真っ赤にしました

1月5日に大阪レッスンの準備と共に、アシスタントさんに手伝ってもらってお部屋の飾りつけをしました。

九份越えた!

と自画自賛!

行ったことないけど九份…実は。。

もうちょっと赤増やそうかな~。

中心は今年の干支 ねずみちゃんにしました☆

小さな食堂並みの仕込み量!アシスタントさんいつもありがとうございます。

【大阪】1月レッスンありがとうございました

今年もものすごいスピードで過ぎてます!

1月大阪レッスン、先週終了しました。

はじめて参加の方もいらっしゃいましたし、いつも参加してくれる方、久しぶりに参加してくれた方、皆様ありがとうございました\(^o^)/。

次回は4月ですね、しばらくお会いできませんが春も楽しみにしておりますね。

レッスン模様…と思いましたが、レッスンの写真はほとんどありません。。

貴重な3枚です。

焼き餃子☆

焼くの好きです。

ちょっと古びたぐらいのフライパンで焼くと、いい感じ~♪

胡椒餅です。

大阪レッスンではオーブンが一台しかないので、じゅにまいが作った試食用の胡椒餅はバルミューダで焼きました。

上火強めですが、焼けますよ。

んー、胡椒が効いてるから体がポッポします。

1月大阪レッスンは、えびす祭開催期間と被ってます。

お教室の前を福娘と山車が通りました~ありがたや☆

今年もどうぞ宜しくお願い致します!

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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