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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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お休みモードからお仕事モードへ?

元旦より長野でした、じゅにまいです。

香川は雪は降ります、少しは…ただ、積もることはめったにありません。

積もっちゃったら、大パニック!です。

なので、香川も皆様の想像以上に寒いです。

そして長野。皆様の想像以上には寒くないです笑っ。

香川と同じぐらいかな~ただ、東京に比べたらすんごく寒いです。。

そんな長野では、毎年同じように、ほとんど何もしない日々でした。

嫁、何もしないって…ぐうたらでごめんなさい。

りんご食べながら駅伝を見て。

庭見て、えぇ天気♪なんてなごんでみたり笑っ。

でも、食べてばっかりで一つも動かないから体が重くって。。。

風邪引いた夫をお留守番(おねんね)に、歩いてツルヤさんへ行ってみました。

車では5分、歩けば30分。

小布施の街中をパトロールしながら、なんとなぁ…く想像していたけど、

はい、お休みっ!

この日は、1月2日です。

休みってー初売りとか、張り切るタイプじゃないの??

この日、お電話で池袋西武さんと大阪のスーパーコーヨーさんとお話ししていたので、すっかり、ツルヤさんも営業しているものだと思っていたのに、ツルヤまさかの、おねんね…。

だよね、小布施の街中もほぼねんね状態でしたよ確かに。。

そのまま直帰はじゅにまいらしくないので、栗の木テラスでお茶して帰りました。

本当に久々の、栗の木テラスのモンブラン。

実はじゅにまい、黄色いモンブラン派です。

金色の包みに入ってて、黄色いのぐるぐる巻いてて、トップに栗の甘露煮が乗ってる、あの、安いのが好み♪

田舎育ちの私からしたら、茶色いモンブランなんぞは、ちょっと「いきってる」(意味わかります?かっこつけてる、みたいな意味です)よねーなのですが、この久々のモンブランがまた美味しいのなんのって…。

本気でおかわりを考えた、ことさらにおいしかったのは…歩いたから?

おぉぉ、5時になると暗くなってきた、薄暗い夜道は田舎では怖い…帰ろう。

モーレツな数のカラスに遭遇、ちょっと怖かったけど、カラスもご帰宅中なのかなと。

翌3日は、風邪が良くなった夫とツルヤリベンジです。

途中、美味しそうなパン屋さん発見!

気がつかなかったのですが、開店してから1年以上経ってました。。

小豆食パンやサンライズ、干支の猪の形をしたクリームパンなど買ってみましたが、どれも美味しかったです♪

小布施に美味しいパン屋さん、嬉しい!!

そしてまさかの、モンブランagain笑っ。

昨日じゅにまいが、美味しい美味しいと言ってたので、夫も食べたかったみたいです。普段モンブランは好んで食べないのに、夫も旨いと食べてました。

もちろん、この日のじゅにまいも、ことさら旨し…ということは、歩いたのは関係なかった??

そしてリベンジツルヤ!今日は開いてるってチェック済みです。

新聞広告、入ってたよね笑っ。

晩御飯は外で食べることになっていたので、東京に持って帰りたいものを物色っ。

テレビで取り上げられたりと、ご存じな方も多いと思いますが、長野県民のビタチク愛は、やらせなしの本気でございます。

四日、帰る前に善光寺へ。

毎年おみくじをひくのですが、じゅにまいはクジ運ゼロ女です。

対して夫は、毎年大吉男なので、お互いクジを引いたら、夫のクジをぶんどる交換しております。

今年の結果は…

大吉笑っ さすが毎年大吉男!

大吉もさることながら、から始まるお言葉がすごかった。

我が道を愚直に進みなさい。

不可能に見えることも、情熱を持って学び続ける…中略…

予測できる未来などない

自分で創るものだ

ありがたい!

大吉、いただきました。

ちなみに、じゅにまいが引いたクジは、末吉でした。

毎年、そんな感じ笑っ。

人出の多さと渋滞とで、新幹線に乗り遅れそうになりました…車から降りて、スーツケース引きずりながら、走ること15分、ギリギリ間に合いましたがしんどかった!

そんなこんなで、1人お先に東京に戻って来ました。

東京に戻ったら、お仕事モードの始まりです。

池袋西武でお肉買って~富澤商店で~カルディで~スーパーで~と買い物をして、来週からの大阪レッスンの準備です!

ということで、一行も点心のことがない記事でした\(^o^)/。

【大阪】2019年1月レッスンのご予約について

※1月6日更新※

ご予約受付を終了させていただきます。

次回4月のご予約については、1月7日12時にblogにアップしますね。

※10月16日1時40分現在※

たくさんのご予約ありがとうございます。

メールをいただきました皆様へお返事をお送りしました。

メールしたのに返事がないよ、、という方いらっしゃいましたら、すみません再度ご連絡くださいませ。

16日より大阪レッスンが始まります。

随時メールはチェックしておりますが、空席情報の更新とメールの返信が遅れてしまいます。

ご予約いただいた時点で満席となっている場合もございます、ごめんなさいね。。

明日より今年最後の大阪レッスンです!
毎年の恒例行事??ですが、季節外れの、「良いお年を~」笑 となりますね。
7月のレッスンでは大雨の影響でお会いできなかった方もいらっしゃいましたので、今月のレッスンでは無事に皆様とお会いできますよう楽しみにお待ちしておりますね。

次回、来年1月の大阪レッスンのご案内をさせていただきます。



お申し込み方法のお願いなどございますので、必ず最後までご覧くださいね。

  

下記の日程で開催いたしますので、ご検討くださいませ。





1月8日(火) 

午前 貝柱と豆苗の翡翠餃子 ※満席※

午後 しゅうまい 

夜 蟹肉小籠包 ※小籠包受講済の方のみ ※満席※




1月9日(水) 


午後 きのこまん ※肉まん受講済みの方のみ

夜 貝柱と豆苗の翡翠餃子 ※満席※



1月10日(木) 

午前 蟹肉小籠包 ※小籠包受講済の方のみ

午後 貝柱と豆苗の翡翠餃子 ※満席※

夜 肉まんあんまん




1月11日(金) 

午前 しゅうまい

午後 きのこまん ※肉まん受講済みの方のみ



1月12日(土) 

午前 貝柱と豆苗の翡翠餃子 ※満席※

午後 しゅうまい

夜 きのこまん ※肉まん受講済みの方のみ



1月13日(日) 

午前 蟹肉小籠包 ※小籠包受講済の方のみ ※満席

午後 貝柱と豆苗の翡翠餃子 ※満席※



※午前10時~ 午後14時~ 夜18時30分~

空席情報は こちら より最新情報をご確認くださいませ





受講料について:

1レッスン7000円(しゅうまい、肉まんあんまんは7500円)

レシピ持参で、復習レッスン4000円




持ち物:

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ(撮影自由です)、お持ち帰り容器(目安 焼きそばパックぐらいの大きさで2つぐらい)

※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします!

※蟹肉小籠包は、容器、保冷剤、保冷袋、紙袋付きレッスンです




場所:

大阪市北区天神橋1丁目12-15 ノースタワービル1F

大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 徒歩5分

JR東西線「大阪天満宮町」駅 徒歩5分

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。




・貝柱と豆苗の翡翠餃子 大阪初です

貝柱と豆苗たっぷりの具を、透明なでんぷん生地で包んだ蒸し餃子です。




・きのこまん ※肉まん受講済の方のみ※

肉まん生地できのこたっぷりの具を包み、しいたけの形に成形します。

かなりリアルな仕上がりになります!
しいたけとココアパウダーを使用しますので、嫌いな方は絶対に受講しちゃだめです笑。



・しゅうまい

豚肉と玉ねぎのしゅうまいと、えびとうずらの卵のしゅうまいの2種類を作ります。
皮は市販品を使いますので、簡単に作ることができます。



・蟹肉小籠包 ※小籠包受講済みの方のみ

小籠包の復習&応用です。
いつもの小籠包の具に蟹肉をプラスして、皮にもホウレンソウパウダーをプラスして緑色にして包んでいただきます。




ご予約は既存の生徒様のみ承ります。

1度でも点心教室に参加されたことがある方と、10月レッスンでご予約をお持ちの方が対象です。
7月レッスンで、大雨の影響でレッスンに来れなかった方もご予約可能です、お振込みいただきました受講料を
今回のご予約レッスンに充てさせていただきますので、どうぞご検討くださいませ。

空席があった場合のみ、新規生徒様の募集を承りますので、はじめてレッスンご希望の方は改めてのご案内をお待ちくださいませ。




【以下、まいふぁんからのお願いです】
■キャンセル料について
皆様それぞれご都合があるかと思いますが、いかなる理由につきましてもキャンセル料をいただくことになりますので、どうぞご了承の上お申し込みくださいませ。

12月21日~3000円

1月4日~全額

■遅刻について
連絡なしの遅刻と、連絡があっても15分以上の遅刻につきましては当日キャンセルとみなし、キャンセル料をいただきます。
その際、レシピのお渡しも行っておりませんので、予めご了承くださいませ。
特にお車でお越しの方、1月レッスン中に戎祭が開催されており近隣駐車場は満車となりますのでお控えくださいませ。

■入室時間について
レッスン開始15分前より入室可能です。
レッスンの準備や仕込みを行っておりますので、早く到着されてもご入室いただけません。



【お申し込み方法】
ご希望の方は、yoyaku@maifan.jp まで直接メールにてお申し込みくださいね。


件名 大阪1月レッスン予約

本文

お名前 漢字でフルネーム

ご住所

携帯番号

ご希望レッスン(ひとつでも、複数でも、ひとつのメール内にまとめて書いてもらって結構です) 







※返信はGMAILよりお送りします※

受信できるように設定いただくか、受信可能なメールアドレスより送信してくださいね。
エラーで返ってくる方が数名いらっしゃいます、特にDOCOMOやSoftBankなどの携帯からお送りいただく方、ご注意くださいませ。


ご予約お待ちしておりますね。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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