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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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点心の日 画像のご紹介 その3

ノリにノってますブログの更新♪
過去2年ぐらい、まったくブログに載せていない反省を生かし、今回は前のめりで絶賛更新中!

過去も、今のも、採用されなかった(掲載されなかった)と思っている方、いらっしゃいましたら、採用されなかったのではなく、じゅにまいがブログを書いていないだけでございます。。。
お送りいただきました全員、500円引きにさせていただきますので、どしどし送ってね!

それでは、いっきまーす!

■名古屋 Nさん■
肉まんが美味しい季節に~🎶

【じゅにまいより】
まっしろ。ふっくら。いい出来、最高です!!


■東京 Oさん■
上級コースで残念な結果にならないよう頑張って練習しました!

【じゅにまいより】
頑張った夏でしたね!包んだ数だけ、上手になります、これからも包みましょうね!


■名古屋 Oさん■
中秋節には月餅!
という事で久しぶりに焼きましたよ。
焼き餃子は、上手に羽根付きに焼けなくて。泣
期限内に見せられるモノが焼けたら、また送ります!

【じゅにまいより】
上手に焼けてます!焼き餃子お待ちしておりますねー!


■名古屋 Yさん■
月餅作りも月餅食べるのも楽しい!

【じゅにまいより】
かわいいですね!私も月餅は型抜きが楽しくって、そして皆に差し上げたくて(ほめてもらいたい笑)作ります☆


■大阪 Tさん■
月餅とパイナップルケーキです。
久しぶりすぎて、これであってたかな?と思いながらレシピとにらめっこしながら作ってみました💦
あとは練習した小籠包です。あんこは包みやすかったです!うまくなるようにがんばって練習します(^o^)

【じゅにまいより】
小籠包は、上級コースの前にたくさん練習しましたね。夏の暑いときに、良く頑張りました。
月餅、パイナップルケーキ共に上手に焼けてます!


■名古屋 Yさん■
性懲りもなくまた参加します、点心の日o(^o^)o

まずは、カボチャまんじゅう ハロウィンバージョン!
でも細かいのが面倒くさくなって4個で挫折(笑)

そして、微塵切りニンジンを巻き込んだ花巻♪
う~ん、なんだかナウシカに出てくるアレっぽいなぁ(笑)

【じゅにまいより】
何をおっしゃいます!!常連でお願いします(*'ω'*)。
ジャックオランタン、くじける気持ち、わかります笑。 ナウシカのあれ・・・・・・


■東京 Hさん■
今年の点心の日(10/4)に選んだ写真は、初めて中秋節に合わせて焼いた月餅。
レシピの4倍量。しかも型が少し小さめでだったので49個も出来上がりました。もちろん全て大好きなナッツ餡。
差し上げた皆さんにも大好評で、49個あった月餅もあっという間になくなりました。

【じゅにまいより】
さすがのできばえ!!!Kさんの月餅はナッツ餡にオリジナルを加えて進化中なんだよね☆


■東京 Sさん■
いつもお世話になっております。
先月、エッグタルトを作りました。
何を血迷ったか、パイ生地も自作しちゃいました😅
フィリングは混ぜるだけの神レシピ、次回はパイ生地を買ってきて、ストックしま~す🎵

【じゅにまいより】
すばらしい・・・自作パイ生地に勝るものなし!最強です☆


■東京 Mさん■
大好きなパイナップルケーキ♪

次は中のジャムをアレンジ作ってみたいです☆

【じゅにまいより】
どんなジャムになるのかな~次回楽しみにお待ちしております!


■東京 Hさん■
小籠包が自分で作って食べれるなんて、夢の様です。
不器用なので、なかなか上手く包めませんでしたが、練習頑張りました。

【じゅにまいより】
点心に不器用、指が太い、短い、関係なし(*^▽^*)。包んだ個数ですよ。
たくさん包むと慣れてきます、おうちで作ってもらえてうれしいです!

今回はここまで♪皆さん包んでくれてうれしいです!
あと50名様の画像がありますよ~お楽しみにね。

点心の日 画像のご紹介 その2

点心の日!イベントの画像をたくさんの生徒様よりいただきました、ありがとうございました。

■名古屋 Tさん■
しゅうまいの概念が変わるくらい美味しくて、家族みんな大好きです♡
いつも冷凍庫に常備して、ご飯にお弁当に大活躍です!


【じゅにまいより】
う、美しい・・・。たくさん作ってもらえてうれしいです!!


■大阪 Tさん■
ニラ餃子作りました✨これ果てしなく食べれます😂



【じゅにまいより】
ニラたっぷりなんだけど、いくつでも食べれちゃう、さくさくおいしいよね☆


■東京 Kさん■
今年の中秋節は、定番の傳統月餅と冰皮月餅を作りました。


冰皮月餅は、変わった餡を入れたいと思い、
◎クリームチーズ×ブルーベリー
◎チョコミント
の2種を作りましたww

“クリームチーズ×ブルーベリー”は、白あんとクリームチーズを2:1混ぜ込んで、ブルーベリージャムを中に入れて冷凍したものを包みました。

チョコミントは、白あんにミントリキュールとミントエッセンスでを加え、チョコチップを混ぜ込んだ餡を包みました。
僕はチョコミン党なので、絶対にこれだけはやりたいと思っていて、これを配った友人たちにはウケたので嬉しかったですww

【じゅにまいより】
チョコミン党笑。 色んなアレンジで楽しんでいただけてうれしいです!


■名古屋 Iさん■
9月に桃まんのレッスンへ行き
点心熱が始まり

肉まん

角煮まん
角煮も作り家族に人気となり


きのこまんも習っただけで
初めての復習
リアルでみんなに椎茸?と
言われ一人嬉しくやったー♪と
♪───O(≧∇≦)O────♪

潮州粉果

かぼちゃ団子
トールペイントのレッスンへの
差し入れに作って

急に食べたくなった黒ごま団子
朝から作って差し入れにしました。

【じゅにまいより】
怒涛の点心愛♪ たくさん作ってくれてありがとうございます。


■東京 のぢちゃん■
皮?がだれてて、どれも中身が見えてます…

調子に乗ってチーズ入れすぎました。
残ってたパルメザン削って入れたのがまずかったでしょうか
やっぱ、レシピ通りに限りますねー!

【じゅにまいより】
でもおいしそうだよ!私もチーズ多めが好きだから♪結果オーライ☆よ。


■東京 Uさん■
点心の日、久しぶりにしゅうまいを作りました。形は今ひとつでしたが食べごたえ十分、満足感たっぷりの夕食メニューになりました。

【じゅにまいより】
おいしいのが一番☆ 私のしゅうまいは大きいから、おなかいっぱいになっちゃうね笑。


■名古屋 Mさん■
10テン 4シン の日!
ゴマ団子作りました。
まだ揚げる前の状態です。
洗いゴマを求めて名駅の富澤へ行っても見つからなかったのに、自分の住んでる市内にゴマ屋があってそこで売ってた(笑)しかも2割引で!!!
チッ!電車代、損したぜ( ̄^ ̄)

【じゅにまいより】
それは残念でした(>_<) むきゴマね、近くで売っててうらやましい!!!


■東京 Mさん■
涼しくなってきて、点心が恋しくなってきました!! 海老シュウマイは以前作ったものです。昨日はワンタンを久しぶりに作りました。何か襟?が大きいような....(^_^;)

次回のレッスンも楽しみにしてます🎶

【じゅにまいより】
どちらも上手にできてます!襟?大丈夫、あってますよ~☆ 次回レッスンも楽しみにお待ちしておりますね。


■名古屋 Sさん■
先日、ニラ餃子作りました。
我が家は蒸すより、焼きが好きなので…焼きを作りました。
ちょっと焦げてしまいましたが…あっという間の完食でした。

【じゅにまいより】
このぐらいが香ばしくておいしいよ!焦がしたくなかったら、油多めの揚げ焼きで焼いてみてね。



■名古屋 Iさん■
待ってました~ってそんなに作ってませんが…笑
パイナップルケーキ

月餅も中秋の名月に合わせて作りました。
名古屋では雲の隙間からちょこっと見えましたよ☻お団子風に積み上げてみました。

【じゅにまいより】
どちらもとてもよく焼けております!これからもたくさん焼いてくださいね。


本日はここまで☆
まだまだ続きます~☆

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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