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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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だだちゃ豆

山形に住む従姉妹から、だだちゃ豆が届きました☆

何を隠そう??じゅにまいは山形と香川のハーフ笑っ 生まれは鶴岡です。

毎年送ってくれるだだちゃ豆♪ だだちゃ豆は鮮度が命!!

早速仕込みますよ!!

茹でるより、蒸した方がお味が濃いと思うのです、わたくし。

7分ほど蒸してから、調味液に浸けて、冷凍しちゃいます!

ここで余談ですが…

本物の笑っだだちゃ豆の特徴です。

・時期は今ぐらい お盆ごろです

・基本、豆は2粒です

3つとか混じってますが、本来は2粒。

そして、産毛濃いめ笑っ そしてその産毛は茶色です。

豆は、ぱんっぱんに入ってなくて、もうちょい収穫遅くて良くない?と思ってしまうぐらい少ししわっとしてます。

加熱後、豆は薄いグリーンですが、薄皮は少し黒っぽいです。

芋栗南瓜豆スイカ\(^o^)/

【東京】新規生徒様募集のご案内

東京レッスンについてのご案内です。

はじめて参加ご希望の皆様へ、空席をご案内させていただきます。

9月10月レッスンに参加ご希望の方はお問い合わせフォームよりお申し込みくださいませ。

お申し込み開始は、 8月13日(月)21時~先着順 となります。

空席のあるクラスは、以下となります。

2018-09-02 (日)

10:00 【午前】腸粉 ※あと3名様


2018-09-03 (月)

10:00 【午前】マーラーカオ ※あと1名様


2018-09-11 (火)

14:30 【午後】ゴマ団子 ※あと2名様


2018-09-12 (水)

10:00 【午前】葱油餅 ※あと1名様


2018-09-20 (木)

10:00 【午前】叉焼パン ※あと1名様

14:30 【午後】潮州粉果 ※あと1名様



2018-09-26 (水)

19:00 【夜】焼き餃子 ※あと2名様


2018-09-28 (金)

10:00 【午前】しゅうまい ※あと1名様


2018-10-01 (月)

10:00 【午前】蝦餃 ※あと1名様


2018-10-04 (木)

14:30 【午後】叉焼パン ※あと1名様



2018-10-30 (火)

10:00 【午前】しゅうまい ※あと3名様

        • 詳細は、まいふぁんホームページの 「レッスン日程」をご確認くださいませ。

        【お申し込み方法】

        受付開始日時 8月13日(月)21時~

        ご予約方法:まいふぁんホームページの「ご予約お問い合わせフォーム」よりご予約くださいませ。

        以下ご注意くださいね。

        ※ご予約開始日時より前に送信していただきましても、受け付けいたしませんのでご注意くださいませ

        ※お問い合わせフォームからのみ受付させていただきます、メールアドレスに直接メールはなさらないでくださいね

        ※複数レッスンご希望の方は、一通にまとめてご希望レッスンをお書きください

        ※ご予約フォームにお書きいただいたメールアドレスに返信させていただきます、ご記入間違いや受信拒否等ございますと、私からのメールは届きませんのでご了承くださいませ

        東京レッスン、今年最後の募集となります。

        ご予約お待ちしております✨

        プロフィール

        じゅにまい

        Author:じゅにまい
        東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
        ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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