土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
2018年06月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2018年08月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2018年07月
ARCHIVE ≫ 2018年07月
≪ 前ページ       
≪ 前月 |  2018年07月  | 翌月 ≫

本日のレッスンについて

本日のレッスンについてですが、通常通り開催します。

大雨の影響等で交通機関が乱れておりますので、お越しになれない方はご連絡くださいね。

どうぞご無理なさらないように、お気を付けてお越しくださいませ。

大阪で初の試み 自主トレ!

本日より開催中!大阪レッスンですが、今日明日はまいふぁん初の試み、自主トレ!を行っております。

これは、具材を生徒様にご準備いただくことで、お好きなメニューを時間内いくつでも復習できて2000円というレッスンです。

皆様のお悩み解決、ですので、定員も4名様までとさせていただきました。

本日午後の小麦粉系自主トレには、お二人にご参加いただきました。

お二人のお悩みは、

Kさん…大根パイ 層にならない

Tさん…水餃子 成形がうまくできない しゅうまい ひだが真上に向かない

でした。

早速、皮と具をご準備いただき徹底指導です!!

Kさんの大根パイ。ちゃんと層になってますね☆

持参いただいた具は、あんこでした。

でもこのあんこ入り、すごく美味しかった…揚げあんドーナツよりも油っぽくなくて香ばしくって、いい笑っ。

Tさんは水餃子からスタートです。

中心が中心に来てること、ひだとひだの間隔がそろっていること、ポイントをひとつずつ確認していきます。

できた!

…というのが最後の一個。。点心あるあるです。

そしてしゅうまい。

うんうん。

大変良くできました♪

夜のレッスンは、浮き粉系自主トレ!

ご参加のOさん、Tさん共に、蝦餃ですね。

やっぱり難しい!さぁがんばりましょう!!

でもね、思ったほど悪くなく、どちらかというと上手…笑っ。

Oさん1蒸籠目。

Oさん2蒸籠目。

Tさん1蒸籠目。

Tさん2蒸籠目。

合格!\(^o^)/

これがわかる人は、なかなかのツウです♪

1日目、お疲れさまでした。

10月大阪レッスンのご予約について

こんなに暑いのに!今年最後の大阪レッスンのご案内です。

でました今年も超びみょうくじ付きレッスンです♪

まずは既存の生徒様よりご予約を承りますので、初めて参加ご希望の皆様は改めてのご案内をお待ちくださいね。

10月 大阪レッスンレッスンについてご案内です。

お申し込み方法のお願いなどございますので、必ず最後までご覧くださいね。

  

下記の日程で開催いたしますので、ご検討くださいませ。

10月16日(火) 

午前 ローズバンズ※肉まん受講済の方のみ

午後 叉焼パン※満席※ 

夜 桃まん※肉まん受講済の方のみ

10月17日(水) 

午前 叉焼パン※満席※

午後 小籠包※満席※

10月18日(木) 

午前 ローズバンズ※肉まん受講済の方のみ

午後 桃まん ※肉まん受講済の方のみ

10月19日(金) 

午前 桃まん※肉まん受講済の方のみ

午後 小籠包※満席※

10月20日(土) 

午前 小籠包※満席※

午後 桃まん※肉まん受講済の方のみ

夜 叉焼パン※満席※

10月21日(日) 

午前 桃まん※肉まん受講済の方のみ

午後 ローズバンズ※肉まん受講済の方のみ

※午前10時~ 午後14時~ 夜18時30分~

受講料について:

1レッスン7000円(小籠包のみ7500円)

レシピ持参で、復習レッスン4000円

持ち物:

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ(撮影自由です)、お持ち帰り容器(目安 焼きそばパックぐらいの大きさで2つぐらい)

※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします!

※小籠包は、容器、保冷剤、保冷袋、紙袋付きレッスンです

場所:

大阪市北区天神橋1丁目12-15 ノースタワービル1F

大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 徒歩5分

JR東西線「大阪天満宮町」駅 徒歩5分

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。

・桃まん 大阪初です ※肉まん受講済の方のみ※

蓮の実あんを肉まん生地で包んで、桃の形に成形します。

蓮の実あんは、レッスン中に作ります。

・ローズバンズ ※肉まん受講済の方のみ※

肉まん生地に色づけをして、バラの花の形に成形します。

そのままでも、そしてエビチリなどソースのおいしいお料理に添えて頂いても美しい点心です。

・叉焼パン

香港で人気のチャーシューメロンパン!

メロンパンの中身がチャーシューという、変わったパンです。

ドライイーストを使用しますが、酵母も使いますので、肉まんレッスンを受講済が望ましいですが、受講していなくてもご参加可能です。

・小籠包

スープたっぷり。

難しいので、20個以上練習していただきます。

ご予約は既存の生徒様のみ承ります。

1度でも点心教室に参加されたことがある方と、7月レッスンでご予約をお持ちの方が対象です。

空席があった場合のみ、新規生徒様の募集を承りますので、はじめてレッスンご希望の方は改めてのご案内をお待ちくださいませ。

キャンセル料について

皆様それぞれご都合があるかと思いますが、いかなる理由につきましてもキャンセル料をいただくことになりますので、どうぞご了承の上お申し込みくださいませ。

10月9日~3000円

10月14日~全額

ご希望の方は、yoyaku@maifan.jp まで直接メールにてお申し込みくださいね。

件名 大阪10月予約

本文

お名前 漢字でフルネーム

ご住所

携帯番号

ご希望レッスン(ひとつでも、複数でも、ひとつのメール内にまとめて書いてもらって結構です) 

※返信はGMAILよりお送りします※

受信できるように設定いただくか、受信可能なメールアドレスより送信してくださいね。

エラーで返ってくる方が数名いらっしゃいます、特にDOCOMOやSoftBankなどの携帯からお送りいただく方、ご注意くださいませ。

ご予約お待ちしておりますね。

キャンディブーケ 母の日

点心教室の生徒さんでもあるトミー先生に、キャンディブーケを教えていただいております。

この日は母の日前ということで、キャンディブーケでわんちゃん♪

奥のパイナポーは、じゅにまいのお誕生日にと頂いた逸品☆

クリスマスに再登場しますよー!(リースにつけます笑っ)

【大阪7月】新規生徒様募集のご案内

※締め切りさせていただきました、ご予約ありがとうございました※

お待たせいたしました!

7月大阪レッスンにて、空席のあるクラスへ新規生徒様を募集させていただきます。

以下最後までお読みいただき、6月4日(月)20時~ご予約を承りますのでどうぞよろしくお願いいたします。


大阪レッスン日程:7月3日~8日まで
※空席状況など詳細は、まいふぁんHPの レッスン日程 にてご確認いただけます。

受講料:1レッスン7000円

持ち物:
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ(撮影自由です)、お持ち帰り容器(目安 焼きそばパックぐらいの大きさで2つぐらい)
※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします!



場所:

大阪市北区天神橋1丁目12-15 ノースタワービル1F

大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 徒歩5分

JR東西線「大阪天満宮町」駅 徒歩5分

交通のご案内:

各駅から地上に上がっていただき、商店街へ向かいます。

エイブルさんが角にある商店街(大阪天満宮がある方で、短い方の商店街)を進みます。 5分ほど商店街の中を歩いて、商店街の屋根がなくなったところで、右にたこ焼きやさんがあります。

このたこ焼きやさんの角を右に曲がります。 お豆腐やさんを通り越し、万華鏡やさんの斜め向かいのグレー色のマンション1階がお教室となります。

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。

レッスン内容:

・自主トレ!
このレッスンは、既存の生徒様のみのレッスンとなりますので、今回はご予約いただけません。


・月餅

焼くタイプの月餅です。

ゴマ餡と、ドライフルーツとナッツたっぷりの餡の二種類をお作りいただきます。

型抜きがとっても楽しいです!




・腸粉

叉焼、蝦、そしてマンゴーを巻いた冷たいデザート腸粉の三種類をお作りいただきます。





・マーラーカオ

茶色いマーラーカオと、真っ白いマーラーカオの二種類をお作りいただきます。

中華風蒸しパンです。

点心教室で一番簡単なレッスンですが、メニューを開発するときに2番目に苦労したメニューです。





キャンセル料について

初回参加の皆様には、事前にレッスン料をお振込みいただきます。
振込みいただきました受講料は、いかなる理由でも返金いたしませんので、確実にご参加いただける日程にて
お申込みお願いいたします。

【お申込み方法】
まいふぁんHPの ご予約・お問い合わせよりお申込みくださいませ。

ご予約は6月4日(月)20時~承ります。

お問い合わせフォーム以外からのお申込みや、フライングの方は、受付が後回しになりますのでご了承くださいませ。
尚、お申込みいただきましたら5分以内に自動返信メールが届くと思います。
届かなかった方(ご記入いただいたメールアドレスが間違っていた、パソコンからのメールを受信拒否している等)には
じゅにまいからの返信もお送りできませんので予めご了承くださいませ。
特に、docomoやsoftbankなど携帯キャリアの方は、受信拒否の方が多く、届かないことが多いです。
また、Hotmailの方も、迷惑メールフォルダに入るか、届かないことが多いです。

いただきましたご予約には、info@maifan.jp より必ずじゅにまいから返信させていただきます。
受信設定をご確認いただき、送信お願いいたします。

皆様からのご予約をお待ちしておりますね。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Powered by FCブログ