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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月6日お昼のまかない

前日に黒門でゲットしたススム君を皆で笑っ

黒門でゲットした金の斧笑っ

大阪レッスンに粉ふるいを持っていくのを忘れたじゅにまい。

最初のレッスンでは、仕方なくこちらを使用したものの、目が細かすぎて時間がかかるかかる笑っ。

大阪のアシスタントさんに粉ふるいを持ってきてもらい、無事レッスンができましたが、黒門市場でこちらを発見!

で…でかい…。

少量の粉は、逆にふるうのに時間がかかってイライラしちゃう笑っ若干の罰ゲーム感漂う金の斧でした☆

一杯のラーメンのために

先月、43歳の誕生日を迎えたじゅにまいです。

自分の年齢や、歳を重ねることには、なんら抵抗がありません。

人はみな、歳をとっていくものです☆

若い頃に戻りたいとも全く思わず、今が一番楽しいとはしゃいでいますが…これからもそんな日々を過ごしていけたらと思います。

さて、そんなじゅにまいが43歳になって最初に食べたかったもの。

磯ラーメンです。

この一杯のために、朝四時半に起きて、始発で向かうこと六時間!

陸前高田まで行ってきました☆

もう10年ぐらい前ですがこのラーメンを食べて、美味しすぎて悶絶しました。

この10年の間には震災があり、復興に向けて様々なことに日々向き合って来られたと思いますし、お店の場所も変わりましたが、お味は何も変わらず、とても美味しく身に染み渡りました。

復興には…まだまだ時間が必要な現状を見て、私にできることは何かを考えつつ、帰りの新幹線の時間までめいっぱい過ごしてきました。

あの日を忘れてはいけない。

また来ます!

                                    

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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