土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月5日大阪レッスンお昼のまかない

天ぷらそば☆&パン

4月3日大阪レッスンお昼のまかない

ねぎ焼きなどなど☆

小豆と苺のココナツ団子

大阪レッスンの時に、お友達のバースデーお祝いを兼ねて、一碗水さんにお邪魔しました。

2回目のイーワンスイさん、今回も本当に美味しすぎました!!

シェフの丁寧なお仕事とお人柄が、そのままお料理に出てます。

大阪に住みたい!笑っ

最後のデザートまで、堪能させていただきました。

また来ます!

そして、Mさん50歳おめでとうございました!あ、言っちゃった笑っ。

27㎝の蒸籠が乗ります

大同電鍋 L。

27㎝の蒸籠がぴったり♪

ぼでーに、タイマーがくっついて萌えます♪

(冷凍蝦餃が何分で蒸せるかのテストをしています)

まずはみっつ

マンゴーの季節ですね♪

腸粉食べたい!

衣替え

本日より、ズックからサンダルになりました☆

今日も暑いですね、皆様良い週末をお過ごしくださいね。

3月18日インストラクター日曜コースお昼のまかない

昨日のまかないがえらいことになったので、今日もやばいことになった図!笑っ

点心作れよ!というお声が聞こえそうです…テヘヘ。

器とご飯をご紹介☆

ご飯の器…ウェッジウッド ダイナスティシリーズ(廃盤)

漆の器 骨董…タイカレー(みき)

有田焼JAPAN…ヤムウンセン(みき)

ロイヤルコペンハーゲン…もつ煮(ひなぞう もつ煮は粂蔵にて購入)

白いの益子焼 後藤義国さんの…ハーブの生春巻(みさえ)

赤いケーキ皿 香港で購入…米粉のガトーショコラ(みさえ)

小皿 香港で購入…漬物盛り

程よい辛さ うまうま♪

白いのは、粉糖で【福】を表現してます。

とろけるぅ~♪

湯気のある生活、幸せ♪

3月17日土曜インストラクターコースお昼のまかない

昨日試しに炊いてみた大同電鍋のご飯が美味しかったから、今日はご飯6合炊くからおかず持参して!と言ったらすごいことになり、すごいおかずになったので器もすごいことになった図笑っ!

そして、スイーツもえらいことになってた!笑っ

はずむわぁ…

3月16日インストラクター金曜クラスまかない

最近はまってる、台湾の万能鍋 大同電鍋。

なんて書くとカッコイイけど、実はじゅにまい、名古屋レッスンまでその存在すら知らなかったです笑っ。

名古屋レッスンの時に、アシスタントさんと3人でご飯を食べてて、このお鍋の話題になり、盛り上がる二人…。

赤もいいですよね~でもオレンジも~どこに置こうか…

( ̄ー ̄)ちっ 面白くねぇ…

ホテルに帰って、速攻ポチッて寝ました!!笑っ

そして名古屋から帰ってきたら、届いてました。

なんとまぁかわゆい♪台湾カラーもどつぼ、スイッチ1つしかないこの機能にもどつぼ!

そしてこの日、ご飯を炊いてみました。

みんなご飯を持参していたので、一口ご飯でしたが…

おいしいなぁ…

まいふぁんアシスタントの旨いもん情報はんぱない!!!

3月11日名古屋レッスンお昼のまかない

最終日なので、あるもので!そして、フランテのお惣菜で!

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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