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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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10月 今年最後の大阪レッスン

大阪レッスンは1.4.7.10月開催ですので、10月が今年最後のレッスンとなりました。

レッスン日を6日間に伸ばし、朝昼夜とフル回転でも満席という大にぎわいな状態です。

いつも熱心に通ってくださり、本当にありがとうございました。

10月なのに、よいお年を~なんてご挨拶でしたが、年明けはジャストタイムでのご挨拶ができますね、来年もどうぞ宜しくお願い致します!

10月大阪レッスンのダイジェスト版をお送りします。

ちっちゃいきのこは、プレゼント♪

レッスンの準備で色々と大量買いしますが、これはかなり恥ずかしかった。。。

エリンギ14パック。。

ちなみにいつもお世話になっているスーパーKOHYOさん。

関西の皆様はご存じ、コーヨーさんですが。

じゅにまいは8ヶ月間、ずっとコヒョーさんだと思っていたスーパーです。

( ̄▽ ̄;)コヒョーじゃないの??

きのこまんがかわいすぎるー!

生徒さんのお庭の、無農薬かぼす!

ありがとうございます!

大村れい子先生にお越しいただき、ミニチュア飲茶第2弾レッスンも開催していただきました☆

おやつには、じゅにまいが小布施で拾ってきた栗で作った茶巾を召し上がっていただきました。

レッスン後はもうひとつのお楽しみ、皆で近くのお店で懇親会をしました。

…単なる飲み会!笑っ

大阪って、何でこんなにおいしいのー\(^o^)/。

特に、香港に住んでいらっしゃるれい子先生は、キャーキャー喜んでくださいました笑っ。

大阪最高!

レッスン画像がきのこまんしかなかったですが、大阪レッスン、楽しく終了しました。

恒例の??超微妙くじも喜んでいただけたかな?

また来年、どうぞ宜しくお願い致します!

バタフライクッキーときのこまん

生徒様より、台中のお土産をいただきました。

宮原眼科のバタフライクッキー!

ちょうどきのこまんレッスンでしたので、トッピング笑っを楽しみました。

かわいい♪

きのこまん、リアルで作った皆様から驚かれます笑っ。

ふたつは本物です☆

10月4日点心の日! 当日いただいたメールです♪ その2

点心の日 当日到着メール パート2です!

【名古屋】 Kさん パイナップルケーキ 月餅 腸粉
最近作ったもの。パイナップルケーキに月餅、それから腸粉。
腸粉は、とってもとっても好評で!
しばらく毎週のように作ってました。
夏真っ盛りになってからは、流石に暑くて、お休みしてましたが、、涼しなったから、また作ります!


パイナップルケーキも美味しくてー。プレゼントしてもとっても好評。これもかなり頻繁に作ってます。ありがとうごさいます!
じゅにまい先生のレシピは最高です^_^


じゅにまい評:ありがとうございます! 最高と言っていただけてうれしいです。
おうちでたくさん作ってくれることはじゅにまいの願いです。これからもたくさん作ってくださいね!


【東京】 Yさん 肉まん にら餃子
こんばんは(^O^)
点心の日に頑張って肉まん2倍バージョンで作りました♫
セイロに6つ乗っているのが本日作成です
後は習ってから作ってみた肉まんとニラ餃子焼バージョンです(コゲ過ぎ?なのはご愛嬌で)
腸粉や水餃子の写真がみつからない・・・
いまから美味しくいただきます(^O^



じゅにまい評:ふっくら♪包み方も上手です!にら餃子、このぐらいのほうが香ばしくておいしいよね(*'▽')。


【東京】 Oさん 焼き餃子
こんばんは!
二回とも失敗してしまいましたが、写真お送りします!今、焼きました!



じゅにまい評:ちょっと火力が大きいかな。じゅくじゅくぱちぱちという音がして来たら、火を中火にしてみてくださいね。
焼き餃子作ってくれてありがとうございます!


【東京】 Fさん 月餅
本日は点心の日ということで、わたしも参加したいと思います(*^^*)送っちゃいます♪

先月ですが、月餅を作りました。沢山の福月餅が焼けました!!
少しでも福が来ますように~とおすそ分けしたら、これ売り物みたい…とみんな言ってくれました(笑)まぁ驚きますよね(^_^;)

小籠包作れるのすごい~と思って今年に入ってからお教室に通い始めましたが、家で作ったり、外でも食べてみたりと点心が少しづつ生活に入ってきてます(*^^*)



じゅにまい評:ほんと、売りものみたい!!!たくさん焼いてくれてありがとうございます!
点心、侵食してきてますね~ウフフ。


【大阪】 Hさん 月餅
こんばんは
上海帰国後、新しい型で早速月餅やきました!
ブラボー丸型が黄蛋蓮蓉
四角型が椰蓉月餅 ココナッツです。
とあるお茶会に出しました。
次はチョコココナッツ月餅作りますよ!

じゅにまい評:お、おいしそう・・・。 お茶と合うんですよね~。いろんなバリエーションを楽しんでくださいね!



【大阪】 Tさん 冷たい腸粉デザート
教えて頂いたセブンイレブンのマンゴー使って腸粉✨✨大好物になりました


じゅにまい評:セブンイレブンの冷凍カットマンゴー、甘いよね!!!たくさん作ってくださいね!


【大阪】 Kさん ワンタン にら餃子
ニラ焼き、ワンタン作りました。2月26日以降作った写真送付致しました。
初点心イベント参加嬉しいです(//∇//)
やっと参加出来ました。

ニラ焼きは美味し過ぎて沢山食べてしまうほどお気に入りです(^^)

ワンタンは寒い日に食べるととても美味しく、沢山冷凍にして保存しながら食べてます(≧▽≦)これからの季節ぴったりですね。



じゅにまい評:おぉぉ、どちらも完璧です!!さすが大阪教室の宣伝部長!これからも期待してますよー笑。



【東京】 Hさん 冷たい月餅
冷たい月餅、色々なチーズ味で作りました😊
冷たい月餅、初めて食べましたが、もちもちして、雪見大福のようで、とっても美味しかったので、作れるようになって嬉しいです


じゅにまい評:いろんなチーズ!乳製品大好物なじゅにまい、興味津々です!!!


【東京】 Yさん 冷たい月餅
白餡➕杏ジャムとこし餡です
餡子が真ん中にきてくれません 練習あるのみですね

じゅにまい評:あ、わかります。じゅにまいも真ん中に来ないです。なので、散らしました笑。


【名古屋】 Mさん パイナップルケーキ
点心の日!でパイナップルケーキを作りました。パイナップル餡は餡だけで食べても美味しいのでケーキにしたら更に美味しさが増しますね♪

じゅにまい評:そうなの。。バタートーストに塗っても、おいしいの。。困っちゃうよね笑。
包装もかわいい♪


【東京】 T姉妹さん 月餅
今年のテンシンの日は、月餅を作りました☆
25gのミニサイズで、鳴門金時芋餡、甘栗餡、パンプキン餡の3種類に挑戦!
ちょっと餡は手抜きしちゃって、富澤商店さんのアンコを使いました。
てか、富澤商店さんってば、色んな変わり種餡がいっぱいで冷蔵コーナーのアンコを前にしてはしゃいじゃいました(笑)

やばい。月餅楽しいっす(≧∇≦)

じゅにまい評:いつもありがとうございます!わーいい色!!そしてこの中国バスケットは・・・(*'ω'*)。
はしゃぐ気持ちわかります。私も絶対に素通りできないですので笑。


以上、10月4日点心の日当日にいただきましたメールのご紹介でした。
1レッスン、500円引きですので、お会計の時に必ず自己申告お願いしますね笑。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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