土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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ジャスミンの生花

街を歩いてて、これは何?とHさんに聞くと、ジャスミンのお花ですよと。

うそー生花ジャスミン初めて知った!!

いい香り~♪欲しい~と買いました。

昨日買ったお花にプラス。

日本に持って帰りたかったなぁ~。

上海の点心教室と 孔乙己酒家

9月18日。

この日は1日、大阪の生徒様Hさんと一緒に上海を楽しみました♪

朝飲茶は、上海スタイル?

おいしいですよ!

麺が食べても食べても減らないのが不思議でしたが笑っ。

そして朝飲茶後、二人で点心教室に行きました。

メニューはもち米の焼売(糯米焼買)と杏仁豆腐。

相変わらずな、アバウトなレッスン笑っ。

でも、成形の仕方や教え方はとても上手ですし、出来上がりもおいしいのが悔しいところ。

杏仁豆腐がダイナミックすぎる!

シュウマイは、成形が面白かったので来年の新規メニューに決定!

レッスンするまでに、あのアバウトなレシピをしっかりおこさないといけないですし、成形の仕方も皆さんがレッスン中にできるように確認しないと、ですが、がんばります。

大量のお持ち帰りを一旦宿に置きに帰って、再び町に繰り出しました!

お茶を買ったり茶器を買って~女同士のお買い物って楽しいよね♪

そして晩ご飯は老西門の孔乙己酒家さんでいただきました。

紹興酒が安くておいしくて、お料理もおいしくて好きなお店なのですが、2年ぶりに行くとなんだかお料理が雑…?

味は同じなのですが。。

こちらはピータン豆腐で、昔は数ミリという厚さにカットされていてうっとり☆だったのですが、今回は私でも切れるよこの厚さ、みたいな笑っ。

あの繊細なのが見たかったよー!

フリッター 中身は白身魚と海苔だったかな?

豆腐と黄にらの炒め物、美味!

上海がにも奮発!すでにほじってくれているので食べやすいです。

こっくりと煮ている角煮、おいしい!

二人でたべたのでかなりおなかいっぱい。。

デザートが食べられませんでした。。。

その後、南京路歩行街周辺を二人で散歩しました。

リリアンのエッグタルトはやっぱりおいしい!

手前のはなんと、ドリアンエッグタルト♪

ドリアン好きにはたまらないけど、皆さんは無理かな?笑っ

スーパーでお土産買ったり、食べた分たっぷり歩きました。

南京路歩行街の

これにも乗ったし!大満足!!

中国語がしゃべれるHさんがいてくれたので、とっても頼もしく、そして楽しかった一日でした。

なんだかよくわからないけど、激ウマだったお店

いまだに良くわからないのですが、すごく美味しかったお店です。

9月17日晩ご飯。

歩いてて気になったお店です。

店名読めないし!

オーダーのしかたもわからないし!

けど、出てきたし!笑っ。

たぶんですが…冷蔵ケースからお好きな具材をボウルに入れて、レジで辛さを選び、ご飯とか麺、ドリンクの追加をして、待つこと10分。

調理済みなものが出てきましたが、これがとっても美味しくて。

忘れられない味です。

次上海に行くときも絶対行くお店になりました。

大好きなお皿やさんspin とお花

9月17日。

お昼ご飯を食べてから、大好きなお皿やさんspinに行きました。

2年前上海に行ったときに、生徒様から教えていただいたお店に再訪です。

地下鉄7号線「昌平路」駅2号出口から5分ぐらいかな、歩きます。

ここ??というような建物。近づかないとspinの店名すら見えない笑っ。

ただ、中はモダンな景徳鎭ワールドで大興奮なのです!

相変わらず、す、素敵…とっても好み…まるごと全部欲しい…。

厳重に梱包してくれますが、やはり日本まで持って帰ると思うと、厳選して厳選したものしか買えないです。。

あ、でも、お店の玄関に日本行きの荷物がたくさん準備されていたのを見かけましたので、たくさん買う方は日本に送ってもらうことも可能だと思います!

じゅにまいは、持って帰れる分だけ買いました笑っ。

来年飾りますね(ん?飾る??)。

帰りは気になっていたお花屋さんに行ってみました。

駅の出口目の前にあって、素敵、と思ったのです。

カフェもありましたので、お花を注文したあと、コーヒーを飲みながら出来上がりを待ちました。

早速お部屋に飾ろう!

お花を活けるというのが、全くセンスがないのでお恥ずかしいですが…。

こんな感じで!

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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