土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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点心をかき消す旨さのおいも

先日、レッスン中に宅急便が届きました。

去年からはまっている、北海道のインカのめざめというお芋が届いたのですね。

レッスン中座してしまったということもありますし、とてもおいしいので、蒸してみなさまにも召し上がっていただきました。

なんでじゃがいも…笑っ とりあえず、せっかくだからいただきます…と、恐る恐る召し上がる皆様。

うんまぁ!なにこれー!!皆さん悲鳴でしたね笑っ。

…おいしいよね?

インカのめざめはどこでも売っていて珍しくないですが、ここのは去年収穫したお芋を冷蔵保管して、ギリギリまで寝かせたお芋ちゃん。

なので、とっても甘いのです。

ただ、本当にギリギリなので、冷蔵保管しないとすぐに芽が出ちゃう。。ので、大量には注文できないのが難点…お芋ちゃん用の冷蔵庫が欲しいぐらい笑っ。

ここのよりおいしいじゃがいもがあれば教えてほしい、というぐらいです。

気になる方、メールくださいね。ネットで買えますよ♪

あ、皆お芋でテンションMAXでしたが、一応蟹肉小籠包と蓮の葉ちまきのレッスンでしたよ!

追伸:

記事アップして、注文しよー♪とサイトを見たら品切になってた。。

ちょっとー、皆さん注文しちゃった??笑っ

今期は、6人の生徒さんにのみ味わって頂けたお芋になりましたね☆

生徒様からの頂き物♪

名古屋レッスン二日目終了のじゅにまい@ぐるぐる寿司食べてホテル帰ってすぐ寝ちゃってこの時間に目覚めてしまいゴソゴソ…です。

いや~名古屋天気良いけど、ちょい寒いよね!夜は肌寒い~。

レッスンでは蒸し器をフル稼働しているので、蒸し蒸ししちゃうから、寒い方がいいのよ~なんてね。

さて、目が覚めてしまってゴソゴソしてたら、アップし忘れた画像があったのでご紹介します。

伊豆のお土産!中が白餡でしたが、とってもおいしいお菓子でびっくり!

先生と言えば、和菓子なイメージ、ということでいただきました。

…和菓子を4年ほど習っていたからかな??笑っ

食べられないものですが…といただいた逸品☆

中身は石鹸ですよ!

昔習ってて、久々作れるかな?と思ったけど意外と覚えてました~と作って持ってきてくれました。

トイレにでも飾ってくださいと言われましたが、もったいない!玄関に飾りたいです。

いつもよい香りがするのです~♪

ペールノエルさんのシュークリーム♪

いただいたシュークリームで一番美味しかったかも\(^o^)/。

実はこちら、先日レッスンに来てくれた従姉のお姉ちゃんが持って来てくれたシュークリームです。

おばあちゃんち以外で、しかも久々に会えて嬉しかった!

みんなありがと~♪

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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