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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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ぴのこちゃんだらけ☆

名古屋レッスンで生徒の皆様がお作りになったぴのこちゃんです。

中身はチョコクリームでも良かったかな?(^-^)

東京は9月~、大阪は10月レッスンにて登場です。

【東京】8月レッスンご予約ありがとうございます

8月のご予約ありがとうございます。

先程、まいふぁんホームページの8月のレッスン日程にて、満席となっているクラスは満席表示とさせていただきました。

※※まだ名古屋ですので、お返事は今晩帰宅したらお送りしますね※※

満席となっていないクラスはお席ございますので、ご希望でしたらお申し込みくださいね。

また、はじめましての皆様対象クラスも満席でございます。

他のレッスンで空席がございますが、既存の生徒様よりご予約を承っております。

空席状況によっては、はじめましての皆様にもご案内できるかもしれません、次回ご案内をお待ちくださいませ。

たくさんの方々に、点心に興味をもっていただきとても嬉しいです。

3年前は、教室の名前もなく、blogだけで。

メニューも少なく、もっともっとこじんまりしたお教室でした。

それでも月10人ほど来てくださる生徒様がいらっしゃって、もちろんマンツーマンレッスン笑っ。

懐かしいなぁ…と思う反面、あの頃の生徒様がいらっしゃってくれたからこその今のまいふぁんでありじゅにまいです。

生徒様が多くなった今も、その頃の気持ちは忘れてはいけないと思います。

気持ちは同じ、なのですが、体はひとつ。。

できることなら、分身の術を身に付けたい\(^o^)/。

それは夢の世界として、現実、点心に興味をもってくださる方を増やし、そして点心教室を開いてくださる人を育てないといけないかなと思っております。

秋からは、単発レッスンに加えて、認定講座のようなクラスを作りたいと思います。

ではでは、新幹線のお時間まで、名古屋で食べ散らかしてきます♪

8月20日14時30分~焼き餃子満席です

はじめましての皆さまへ

21時20分現在で、すでに満席となっております。

はじめて参加ご希望の皆様は、次回のご案内をお待ちくださいませ。

ご期待に添えず、大変申し訳ございません。。

じゅにまい一人の小さな教室ですので、どうぞ気長にお待ちくださればと思います。

どうぞ宜しくお願いします。

嬉しいメール 焼き餃子

先程、今月の名古屋レッスンが終了しました。

5日間、あっという間ですね。

いつも来てくれている生徒様、サタデープラスを見て来てくれた方々、今月も沢山の生徒様にお越しいただきました、ありがとうございました☆

次回は台風が心配な9月です!

またレッスンでお会いできますことを楽しみにしておりますね。

先程、今日午後の焼き餃子レッスンに来てくれた、はじめて参加のTさんよりメールをいただきました。

上手く焼けたので、嬉くってメールしちゃいました、と♪

ご家族にも喜んでいただけたようで、じゅにまいもとても嬉しくなりました。

おうちでもたくさん作ってくださいね、ありがとうございました!

【東京】8月レッスンのご予約方法につきまして

※※21時30分更新 はじめて参加の方へ 8月20日のレッスンは満席となっております。

※本日21時スタート!

※8月のレッスン内容は決まっております。まいふぁんホームページのレッスン日程で確認してくださいね

※リクエストいただいた方、皆様ご予約はまだです!レッスン内容だけ決めさせていただきましたので、改めてご予約のメールをくださいね。

※はじめましての皆様へ はじめて参加希望の方は8月20日14時30分~焼き餃子のみご予約可能です。このレッスン以外はお申し込みを承ることができませんのでご了承くださいませ。お申し込みは同じく、6月5日21時~となります

---------------

東京レッスン 8月のご予約方法につきまして、以下の流れで承りますのでご一読くださいね。

1 既存の生徒様は、まいふぁんHPの「レッスン日程」より、8月のカレンダーをご覧くださいませ。
「開催」となっている日程は、レッスンを行いますので、まずはレッスン内容のリクエストを承ります。
8月に開催できるレッスン内容は、「レッスンメニュー」よりご確認いただけます。
yoyaku@maifan.jp まで、ご希望のレッスンをご連絡くださいませ。
リクエスト期間 本日~6月3日まで


尚、先着順ではなく、ご希望を考慮して内容をこちらで決めさせていただきます。
ご予約は後日承りますので、まずはご希望レッスン内容のみのリクエストとなります。

例)
8月4日午前 パイナップルケーキ希望

8月の土日のどこかで水餃子希望

などなど。


皆様からのリクエスト希望を考慮して、内容を決定しカレンダーを更新します。


2、8月レッスンのお申込みは、6月5日(日)夜21時~メールにて承ります。
フライングしないように気を付けてくださいね。

既存の生徒様は yoyaku@maifan.jp へ直接メールしてください。

はじめましての方へ レッスン日程内で、【はじめて参加の方対象】となっているレッスンのみご予約を承ります。
まいふぁんHPの「ご予約・お問い合わせ」フォームよりお申込みくださいませ。



3、3日以内に私より必ずメールをお送りさせていただきます。このメールをもってご予約完了とさせていただきます。


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8月予約はリクエストと、予約と、別個に承る形とさせていただきます。

まずはレッスン日程で開催する日程をご確認いただき、ご希望の内容をメールにてお知らせくださいませ。


※8月レッスンより、月餅(焼くタイプ、冷たい月餅は9月からです)とワンタンのご予約が可能です


どうぞよろしくお願いいたします。

点心をかき消す旨さのおいも

先日、レッスン中に宅急便が届きました。

去年からはまっている、北海道のインカのめざめというお芋が届いたのですね。

レッスン中座してしまったということもありますし、とてもおいしいので、蒸してみなさまにも召し上がっていただきました。

なんでじゃがいも…笑っ とりあえず、せっかくだからいただきます…と、恐る恐る召し上がる皆様。

うんまぁ!なにこれー!!皆さん悲鳴でしたね笑っ。

…おいしいよね?

インカのめざめはどこでも売っていて珍しくないですが、ここのは去年収穫したお芋を冷蔵保管して、ギリギリまで寝かせたお芋ちゃん。

なので、とっても甘いのです。

ただ、本当にギリギリなので、冷蔵保管しないとすぐに芽が出ちゃう。。ので、大量には注文できないのが難点…お芋ちゃん用の冷蔵庫が欲しいぐらい笑っ。

ここのよりおいしいじゃがいもがあれば教えてほしい、というぐらいです。

気になる方、メールくださいね。ネットで買えますよ♪

あ、皆お芋でテンションMAXでしたが、一応蟹肉小籠包と蓮の葉ちまきのレッスンでしたよ!

追伸:

記事アップして、注文しよー♪とサイトを見たら品切になってた。。

ちょっとー、皆さん注文しちゃった??笑っ

今期は、6人の生徒さんにのみ味わって頂けたお芋になりましたね☆

生徒様からの頂き物♪

名古屋レッスン二日目終了のじゅにまい@ぐるぐる寿司食べてホテル帰ってすぐ寝ちゃってこの時間に目覚めてしまいゴソゴソ…です。

いや~名古屋天気良いけど、ちょい寒いよね!夜は肌寒い~。

レッスンでは蒸し器をフル稼働しているので、蒸し蒸ししちゃうから、寒い方がいいのよ~なんてね。

さて、目が覚めてしまってゴソゴソしてたら、アップし忘れた画像があったのでご紹介します。

伊豆のお土産!中が白餡でしたが、とってもおいしいお菓子でびっくり!

先生と言えば、和菓子なイメージ、ということでいただきました。

…和菓子を4年ほど習っていたからかな??笑っ

食べられないものですが…といただいた逸品☆

中身は石鹸ですよ!

昔習ってて、久々作れるかな?と思ったけど意外と覚えてました~と作って持ってきてくれました。

トイレにでも飾ってくださいと言われましたが、もったいない!玄関に飾りたいです。

いつもよい香りがするのです~♪

ペールノエルさんのシュークリーム♪

いただいたシュークリームで一番美味しかったかも\(^o^)/。

実はこちら、先日レッスンに来てくれた従姉のお姉ちゃんが持って来てくれたシュークリームです。

おばあちゃんち以外で、しかも久々に会えて嬉しかった!

みんなありがと~♪

ぴのこちゃん 完成♪

これで決まり!

ぴのこちゃん、できた\(^o^)/。

今年2作品目です。

公約まであと2作品…がむばります。

名古屋は今月より。

大阪は10月レッスンにて。

東京は9月からとなります。

なんだか楽しくて、こんな時間に…。

早く名古屋で蒸して、たくさんのぴのこちゃんの写真が撮りたいです笑っ

さ、レシピ打とう!

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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