土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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ぴのこ

明日から名古屋レッスン。

新規メニューの、ぴのこちゃん。

最終確認中です。

どうでしょうか?

叉焼祭り!

名古屋レッスンでの腸粉で使う叉焼を焼いております♪

魚焼きグリルが、叉焼グリルとして大活躍♪

名古屋レッスン、二席ですが空席ございますので、ご希望の方はお問い合わせくださいね。

マトリョーシカ潮州粉果

※8月レッスンのリクエスト受付中です

※詳細は別記事参照してくださいね

潮州粉果レッスンでは、だんだんと皮が小さくなってきて、最後はニラ一片だけ入れる、というぐらいチビチビちゃんができます。

できるところまでチャレンジしてみてくださいね\(^o^)/。

【東京】はじめて参加ご希望の皆様へ

東京レッスンは、現在、既存の生徒様でほぼ満席となっております。

7月レッスンのご予約を6月5日より承る予定でしたが、空席がないため、お受けできない状況です。

ずいぶんお待たせしてしまっておりますので、次回8月レッスンでは、はじめましての方のみご予約可能なクラスを少し作りますので、こちらをご検討くださいませ。

詳細は後日、8月レッスン募集のご案内にてお知らせ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

6月 名古屋レッスン募集のお知らせ

※キャンセル出ました 先着順にて受付致します※


6月 名古屋レッスンについてのお知らせです。

6月のレッスンは新規メニューがキノコまん。
リクエストレッスンはしゅうまい、腸粉、焼き餃子です。

キノコまんは、肉まん生地でキノコの形に成形する饅頭です。
中身はキノコたっぷり。
試作完了しましたら、画像UPしますね。


一緒に楽しく作りましょう!


日時:
6月1日(水)
18時~しゅうまい ※満席

6月2日(木)
10時~しゅうまい ※満席
14時~腸粉 ※満席

6月3日(金)
10時~ キノコまん ※あと1名様
14時~焼き餃子 ※満席
18時~腸粉 ※満席

6月4日(土)
10時~腸粉 ※満席
14時~キノコまん ※満席
18時~しゅうまい ※満席

6月5日(日) 
10時~キノコまん ※満席
14時~焼き餃子 ※満席

18時~焼き餃子 ※あと1名様


※1クラス6名様まで


場所:シェアカフェ ココロ 
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23049170/dtlmap/


地下鉄桜通線「車道」駅 4番出口 徒歩4分
地下鉄東山線「千種」駅 1番出口 は徒歩5分
JR「千種」駅 徒歩8分


車道から・・・
4番出口を出たら大塚屋さんを左に曲がり、車道商店街を進みます。2,3分歩くと、道の右手に
日本茶カフェ「茶縁」さんがあるので、手前の細い道を右に入り、目の前左手すぐのマンション1階がココロです。


千種から・・・
JR千種駅から、地下鉄千種駅に向かいます。
地下鉄千種駅1番出口より地上に上がり、メルパルクホテルを通り越し、錦通車道交差点で右に曲がります。
スーパーバローさんが目印!ここを右です。
車道商店街を少し歩くと、左手に日本茶カフェ「茶縁」さんがあります。
茶縁さんを通り越して、角の細い道を左に入ります。前方左手すぐのマンション1階がココロです。


お車でお越しの方:
カフェの裏が駐車場で、無料で3台停められます!
お車でお越しの方、駐車場NO.をお伝えしますので、事前にお知らせくださいね。


持ち物:筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用タッパ・デジカメ(撮影自由です)
    ※点心教室オリジナルエプロンをご用意しました よろしければお使いくださいね

受講料:1レッスン6700円 (当日現金にてお支払いお願いいたします)

キャンセル料について:
仕込みの都合上、以下の通りキャンセル料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

5月25日~5月30日まで   3000円
5月31日~当日  全額


ご予約方法
※既存の生徒様(1度でもレッスンに参加したことがある方)※
ご希望の方は、下記ご記入の上、yoyaku@maifan.jp までメールでご連絡をお願いします。
4月3日よりご予約可能です。

※件名に「名古屋レッスン予約」とお書きください※

1 お名前:
2 ご住所:
3 連絡先(携帯番号):
4 ご希望のクラス:

5 車で来る方!その旨教えてくださいね


※はじめて参加の方※
まいふぁんHPの「ご予約・お問い合わせ」よりご予約お願いします。
http://maifan.jp/contact

ご予約は 4月30日(土)18時より受付となります。
上記より先にメールをいただきましても無効となりますのでどうぞお気をつけくださいませ。

☆ご予約について追記です☆

まいふぁんホームページの「ご予約フォーム」よりご予約をお願い致します。

ご希望のレッスンがございましたら、複数予約も承りますので、日時とレッスン名を明記くださいませ。尚、なんでもいいので予約できるレッスンを、というような曖昧なご予約は承ることができません。

お友達と一緒にご予約も可能です。

その際は、ご予約者様含めての人数と、お友達のお名前を明記ください。

送信後、10分以内に自動返信メールをお送りしております。

届かなかった場合は、ご予約を承ることができませんので、メールアドレスや受信設定をご確認の上再度ご予約フォームよりご連絡くださいませ。

送信後3日以内に、ご予約の可否につきまして私より必ず返信させていただきます。

ご予約を承りましたら、初回のみレッスン料を事前にお振込いただきます。私からの返信メール内で詳細をご案内致しますので、メール到着後2週間以内にお振込をお願い致します。

振込確認後、ご予約確定メールをお送り致します。このメールにてご予約完了となります。


※メール送信後3日経っても私より連絡がなかった場合、何か行き違いの可能性がございます。
恐れ入りますがコメント欄よりその旨お知らせくださいませ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

いよいよ…

やってきました国産マンゴーの旬!

腸粉の季節です♪

【お申し込み終了】今週金曜日 キャンセル出ました

※お申し込みございましたので、受付終了です、ありがとうございました※

金曜日午前午後とキャンセル出ました。

午前が蟹肉小籠包(小籠包レッスン受講済の方対象)、午後は蓮の葉ちまきです。

ご希望の方はご連絡くださいませ。

新しいお皿に、蓮の葉ちまき

本日午後の蓮の葉ちまきレッスンで、取り皿をどうしようかな~と見ていたら、先日購入したお皿と目が合いました。

こ、こ、これは…使わせていただきます!!

乗せちゃうとあんまりわからないけど、生徒様にも喜んでいただけて良かったです♪

チャルメラシュウマイ

先日、佐野のスーパーで買いましたシュウマイです。

おいしいと評判のシュウマイ、と、白いシュウマイ。

この白いシュウマイ、チャルメラシュウマイと書いておりました。

じゅにまい、知らなかったのですが、あとから調べるととても人気なシュウマイで玉ねぎのみでお肉が入っていないシュウマイとのことでした。

材料は、デンプンと玉ねぎと脂、調味料だったかな?

確かにむっちり甘いシュウマイでしたが、じゅにまいはお肉が入っているシュウマイのほうが好きかな~。

お肉が入っているシュウマイのほうは肉まん生地で包んでもおいしいかも~なんて考えながらいただきました。

シュウマイの食べ比べ、してみたいですね!

ゴマ団子揚げたあとのゴマチェック

こっちのチェックです笑っ。

先程のゴマ団子レッスンで、ゴマ団子を12個揚げたあとです。

生徒様には揚げるところを見ていただき、ゼロではないけど、ゴマこれだけしかはがれなかったよ~とお見せしました。

ごまびっちり!がおいしいよね。

一回のレッスンで、ゴマ団子、ハムスイコー、カボチャ団子の三種類をお作りいただく、楽しいレッスンですよ☆

プロフィール

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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