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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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5月、6月、7月レッスンについてのお知らせです

5月、6月、7月からのレッスンについてのお知らせです。

※5月いっぱいで冬メニューは一旦休止となります※
小籠包と肉まん&あんまんは夏季はお休みとなります。
どちらも秋頃再開致しますが、夏までに覚えたい方は5月中までに受講なさってくださいね。

5月31日で終了となるレッスン
・小籠包
・蟹肉小籠包
・肉まん&あんまん
・野菜まん
・角煮バンズ&花巻
・ローズバンズ

※6月東京レッスンはお休みとなります※
諸事情(生徒さんにはおおよそ見当がつく理由、はい、当たってますよ!笑)により、6月は東京レッスンをお休みさせて
いただきます、ごめんなさい・・・。
名古屋レッスンは開催致します!

東京での通常レッスンはお休みですが、イベント的に数日のみ開催しようと思っております。
第一候補は、小籠包と蝦餃の特訓会。
材料費をみなさんでワリカンしていただき、お好きなだけ練習していただく会です。
じゅにまいはなるべく口出し・手出しせず、見守っております。
もちろん、わからないことや質問はしてください、お教えします!
基本、具も皮も皆さんに計量から行っていただきます。

おうちで一人で復習は・・・という方、さっぱり忘れたのでもう一度という方、どなた様も歓迎です。
夏前に復習して、包むの得意になりましょう!
そして夜は皆でご飯食べに行きましょうね。


※7月より夏のメニューが再開となります※

7月1日よりご予約可能なレッスン
・腸粉
・葱油餅
・ニラ餃子
・ココナツ団子&タピオカココナツ


Happy Valentine's Day

崎陽軒さんのチョコ&チョコ月餅♪

しっとりチョコ餡がおいしいです☆

楽しい一日を~\(^o^)/

Happy Chinese New Year!

中身はチョコです笑っ。

3月のスケジュールをUPしました

2月のスケジュールはこちら→ 

※※※※※※2月空席状況※※※※※※


2月11日(木祝)14時半~小籠包 ※あと1名様

2月12日(金)10時~大根餅&春巻 ※あと1名様

2月12日(金)14時半~野菜まん ※あと2名様

2月16日(火)14時半~叉焼パン ※あと1名様

2月17日(水)14時半~肉まん&あんまん ※あと1名様

2月19日(金)10時~ゴマ団子 ※あと1名様

2月20日(土)10時~ローズバンズ ※あと1名様

2月24日(水)14時半~角煮バンズ&花巻 ※あと2名様

2月25日(木)14時半~ローズバンズ ※あと3名様


※※※どなた様もご参加いただけます※※※


2016年3月のレッスン日程をUPしました。
まいふぁんHPの「レッスン日程」よりご確認いただけます。


3月のご予約方法は以下のようにさせていただきます。

☆レッスンに来たことがある既存の生徒様☆
ご予約可能です。
直接 yoyaku@maifan.jp へメールにてお申込みくださいませ。

☆はじめましての方☆
レッスン内容が決まっている日程のみご予約可能です。(リクエスト受付中となっている日程は
お申込みいただけませんのでご注意くださいませ)
お申込みは、まいふぁんHPの「ご予約・お問い合わせ」フォームよりお願い致します。

凍える毎日ですが、あったかい点心で心も体もあったまってもらいたいな☆

皆様からのご予約を心よりお待ちしております。


新春のお飾りパワーアップ

柳しかなかったのですが…

昨日桜が届き、ミックスしてみました。

相変わらず傘立て笑っ!

つぼみがたくさんついてますので、咲くのが楽しみです☆

何かの番組で、つぼみはそのままでは乾燥して枯れてしまうので、咲くまで霧吹きで水をかけてあげるといいと知り、毎日ケアしております。

たくさん咲くといいな。

作ったら最後、You(I?) can't stop!

3月のコラボレッスン『月餅とペーパーバッグを作ろう会』で使う予定、なパーツの試作。

楽しくって止まらない。。

明日のレッスンの準備しないと…笑っ。

ローズシロップ+ラズベリーパウダー

色悪ぅ!

成形までは自信あったのになぁ。。。

加熱すると色が変わってしまいます。

イチゴパウダーもそうですね、茶色になります。

ということで、あっけなく食紅の蓋を開けちゃったよ。

本日デビューのローズバンズ☆

2月1日。

本日より今年第1弾の新作『ローズバンズ』レッスンが始まりました!

やっぱりピンクが難しい。。結局食紅です、ごめんね。

ピンクは天然色素では難しい~( ̄^ ̄)。

蒸籠の中に敷き詰めてみました。

お皿に並べてみると。

いかがでしょうか?

本日午前のレッスンに参加してくれた皆さんのローズをご紹介しますね。

作り手によって表情が変わりますね、楽しい♪

レッスンご希望の方、今月は500円引きの6200円ですよ!

結構空席ありますので、是非今月中にいらっしゃってくださいね。

ば~らが咲いた、ば~らが咲いたぁ、まっ…   まっピンクなば~らぁが~♪

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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