本日のレッスンはKさんにお越しいただき、1日通しのレッスンでした。
午前は新規レッスンの蟹肉小籠包☆
Kさんは小籠包を家で作って、作って、作ってるので全く問題なーし!の出来栄えでした。

レッスンでは皮7gで作りますが、Kさんはご自宅で6gで作っているので逆に楽すぎた?
そして、私より上手かも~。

おいしいって言っていただけると、素直に嬉しい・・・。

休憩を挟んで、午後のレッスン!午後はごま団子&ハムスイコー&かぼちゃ団子でした。
ごまをコロコロとつけて~かぼちゃ団子を作って~ハムスイコー!
3種類作るので忙しいですが、決して難しくないです。

お持ち帰りのごま団子とハムスイコー、蒸したかぼちゃ団子です。
ちょっと早めに出ないといけなかったKさん、試食は少なめ、その分お持ち帰り多めです。
1日お疲れ様でした!またお待ちしておりますね。