土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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12月2日 点心教室 ニラ餃子

本日のレッスンはニラ餃子!
12月からの新規レッスンですが、早速Yさんにお越しいただきました。
 
ニラ餃子は、蝦餃の皮とほとんど同じですが、蝦餃包丁を使ってのばさなくてもできるよう、
麺棒でのばすお手軽バージョンにしております。
 
具のほとんどがニラ!ニラたっぷり!!なぜ冬にニラ餃子!!!・・・食べたかったからですが笑。
とにかくお野菜たっぷりの餃子です。
 
お写真、これしかなかった・・・。

Yさん作、蒸す前です。蒸すと緑色が鮮やかに出ます♪
 
レッスンでは蒸してモチモチバージョンと、焼いてカリカリバージョンをお作りいただきますね。
 
こちらじゅにまい作の試作画像です。こんな感じで出来上がります。

 

 
Yさん、娘も気に入ると思います!とおっしゃられてお帰りになられました。
どうだったかな~?
 
今日も爆笑の楽しいレッスンでした、お疲れ様でした。
 
 
ニラ餃子レッスンは、通年レッスンです。
ご希望の方は、いつでもご予約くださいね。
 
 
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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