土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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じゅにまいランチ ガパオとスープ


じゅにまいランチです。
今、点心をたくさん作って冷凍庫で保管しているので、とにかく冷凍庫がパンパン!
出せるものは出して使っちゃいたい・・・。
 
・ガパオライス
 冷凍庫に入っていた栗おこわ、レトルトガパオを使用。レトルトガパオはいただきものですが、1食分ずつ
 小分けにされてて、炒めるだけ!しかもレストランの味!! あと1パックしかないのが残念。。
 おこわなので、ガパオとまざらなーい笑。
 
・スープ
 冷凍してあった小籠包用スープを解凍して、ニラ、しめじを入れて塩コショウ。
 うーん、味が淡白です、こういうときはナンプラー!!これだけですごくコクがでます。
 
おいしくいただきました&ちょっとスペースできたかな?
 

点心マグネット


点心ツリーと同じく、パン生地でパーツを作って磁石をつけてみました。
冷蔵庫にくっつけて・・・何かに使えるかな?
 
大切な方々にお会いする機会があり、手土産にヘタクソな紫芋のケーキを焼いたのと、この点心マグネットを
さしあげました。
 
不器用ながらも、大切なのは心だと・・・信じて笑。
 

5月21日点心教室 水餃子

本日のレッスンは水餃子!
 
毎月、会社帰りに来てくれるMさんと夜レッスンです。
お互い旅行が好きなので、旅行の話で盛り上がりますー☆
 
水餃子もひだの折り方が上手!!最初の1個目からキレイに、長い線が入ってます。

 

同じ見た目にそろってる笑 かわいいねー。
 
とても器用、1つずつ確実に仕上げていく姿も、かわいい!!!笑
 
帰ってから晩御飯なので、いつものように試食は少しだけ☆

あとはすべてお持ち帰りいただきました。
 
Mさん、今日も楽しかったです~お疲れ様でした、そしてまた来月ね!!
 
 
 
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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