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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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じゅにまいサパー 冷蔵庫の中のものフル活用


GW後半は帰省しておりましたじゅにまいです。
 
帰省前に、冷蔵庫の中の残っているものをどうにかしないと!ということで、晩御飯作ってみました。
レッスンで使ったものとか・・・その他諸々、いっぱいあるなぁ。
 
ということで、作ってみたのがこちらです。

左上から
・アボカドディップ・・・アボカド1個、新玉ねぎのみじん切り1/2個分、クリームチーズ50、塩コショウ少々
・揚げてるの・・・餃子の皮を揚げただけ
・キャベツとほうれん草のおひたし・・・茹でて出汁醤油かけました 上にゆかりさん振ってます
・麻婆豆腐・・・お肉っぽいのは、肉まんレッスンの試作で作った肉まんの具です!凍ってました。
         なので、豆腐と肉まんの具以外の味付けは、トウバンジャンとテンメンジャン、お醤油のみで
         出来上がりました。お肉がやわらかかった・・・ただ山椒がなくて残念。。。
・ブリーとトマトのサラダ・・・塩コショウ、オリーブオイルに香菜を乗せただけです
・味噌汁・・・蝦餃の具をお団子にしたのと大根入りです
・うどん
 
買い足しなし!すべて冷蔵庫の中のもので、急いで作ったにしてはまぁまぁかな?

ご用意してみました 携帯充電器


レッスン中に充電が・・・という生徒様が結構いらっしゃって、スマホなら充電器あるんだけどね・・・と
お力になれないことが辛くて、買ってきました☆
 
FOMA、ソフトバンク、au、スマホ、iPhoneがOKなので、多分・・・どなたの充電が切れても
対応可能かと・・・笑。
 
お気軽に使ってくださいねー。
 

合羽橋でランチ・お買い物・おやつ

自宅でも点心教室を始めて、なにかと合羽橋で買い物をする機会も多くなりました。
2週間に1度ぐらいは必ず行ってるかな?
 
平日に行けるようになって、時間を気にせず楽しめるようになったので、買いたいものだけささっと
買っていた頃とは違い、ゆっくりランチをしたり、この路地気になるなぁ・・・というところを歩いてみたりして
います。
 
4月に行った時のことです・・・。
 
4月最後の週に毎日点心教室があったので、その前に買い物に行きました。
田原町に着いて、まずはいつも気になっているんだけど一度も買ったことがなかったペリカンさんへ
行ってみました。
 
・・・が、売り切れとのこと!えー、平日のお昼なのに、もう品切れ???
棚にはたくさんパンが並んでいて、1個ぐらい買えそうな雰囲気ですが、すべて予約のパンですよね。
うぅ、なめてました・・・今度はちゃんと予約します。。
 
ランチどこで食べよう・・・と適当に歩いていると、なんかすごい行列発見。
こりゃおいしいわ!!と行ってみると、天ぷらやさんでした。
しかし、サラリーマンの方が4組ぐらいお待ちでしたのでこの日はあきらめて、斜め向かいの
お店でいただきました。
 
お昼はパスタランチがメインのお店でしたが、お豆をたくさん食べようよ!!という変わったお店でした。
カウンター10席ほどのお店ですがほぼ満席、前菜とドリンク付の本日のパスタをいただきました。
前菜は3種盛りになっていましたが、どれにもたくさんお豆が入っていてとってもおいしかった!
そしてパスタ!結構ボリュームありましたが、すっごくおいしかったです☆
 
じゅにまい、出身がうどん県なので、麺といえば・・・うどんです。
次が・・・ラーメンかな・・・その次がお蕎麦かなぁ・・・。
 
ということで、嫌いではないのですがパスタは優先度が低くてあまり食べません。。
 
でも、おいしかった!!また食べたい!
食後のコーヒーをすすりながら、幸せな気分になりました~。
 
し・い・て 言うなら、前菜コーヒーデザート付っていうのを作ってほしいなぁ~笑。
食後は必ずデザートが食べたいじゅにまいです。
ご馳走様でした♪
 
おっと、お店は「La Manie BEANS」さんです。
 
ランチ後は合羽橋でお買い物です。
いつものお店で物色していると、どこからか「じゅにまい先生ぇ~・・・」という声が聞こえたような??
本名じゃないし、空耳?かと思いましたが、やっぱり、先生ぇ~と聞こえます。
 
見ると、生徒さんのKさんが階段から降りてきているところでした。
きゃー!お恥ずかしい・・・でもよかったこの日はなぜかまともな服を着てました・・・いつもはジーパンだし
すっぴんだし・・・この日もすっぴんだったけど・・・変わらないか・・・。
 
生徒さんのYさんと、お友達と3人でお買い物中に偶然お会いしちゃいました。
ちょっとお話して、じゃ、また来週のレッスンで~てな感じで別れたのですが、2時間後ぐらいに別の
お店でまたお会いしちゃいました笑。
 
Yさんから「先生、今からおいしいパフェ食べに行くんですけど、先生も行きます?」とお誘いいただき、
えーいくいく!!と即答でご一緒させていただいちゃいました。
 
合羽橋から歩いて5分ぐらいかな、浅草のフルーツパーラー ゴトーさんでパフェいただきました。

じゅにまいは、2種類のイチゴのパフェをいただきました!
いやぁ~おいしいのなんのって、結構ボリュームあるのだけど、全然重くないのね。
もう1つパフェ食べれるよ!
下に入っているアイスも手作り、コンフィチュールも手作りだそうです。
 
これは・・・これからの季節、合羽橋でお買い物したらマストいただきますポイントになりますね・・・。
 
ペリカンさんでパンを買えなかったとお話しすると、じゃぁ・・・とYさんが千葉屋さんの大学芋を
くれました。
えーいいんですか?大好物ですよ大学芋!!!
Yさんありがとう・・・とってもおいしかったです。
 
Yさん、Kさん、お友達さん、ありがとね!!
 
 
そして4月29日。
この日は名古屋の点心教室の生徒さん Mさんが東京に遊びに来てくれていたので、1日合羽橋で
遊びました笑。
 
ランチは、前回行列だった天ぷらやさんで食べよう!ということで開店10分前に行きましたが
やっぱり行列。。カウンターだけのお店なので、開店直後の1回転目で入れず、1時間近く待っちゃったね。
 
でも、いただいた上天丼、すごく美味しくって大満足です!
天丼なので、揚げた天ぷらをつゆに浸してご飯の上に乗っけているのですが、この天ぷらがさくっと
してます。
待った甲斐あったね~♪
天ぷら あかし さんです、今度は定食食べてみたい・・・そして夜の部もお邪魔したいな・・・。
 
食後はそのまま浅草に行って、亀十さんでどら焼きを買って、それから合羽橋に行きました。
連休中ということもあって、人は多いですがお店は4割ほどしか空いていなくて残念。。
でも、空いているお店はじっくり見ることができたのでよかったかな☆
ティーブレイクはいつもの合羽橋珈琲さんでいただき、また買い物して・・・。
 
Mさんと1日一緒に過ごすことができてすごく楽しかったです!!
今度上京するときも必ず連絡くださいね~今度は蒸篭ね!!!
 
じゅにまいがこの日買ったのがこちら。

お昼の天ぷらやさんがね、このふとい棒で揚げてたのよ~。
これ使ったら天ぷらおいしくなると信じているじゅにまいです・・・。
 
ピペットの使い道は、ヒミツ!
 
あとは・・・アルミフリーのBP買ったり・・・小物をちょこちょこ買ったかな。
 
帰宅後は、Mさんからいただいたスイーツをいただきました。

Le temps pour maison an. さんのケーク マロン!
しっとり、めちゃうまでした・・・ありがとね!
 
合羽橋、興味ある生徒さん、ご案内しますよ!ご連絡くださいねー。
合羽橋情報もウェルカムでお待ちしてます!・・・ご連絡お願いします笑。
 
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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