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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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卵黄トースト

またまた・・・あまり物活用コーナーです。
 
先週末、名古屋で肉まんレッスンを開催させていただきました。
事前に肉まんの試作を何度も行って、失敗のないよう確認していたのですが、その過程で卵黄が
余ってしまいました。
 
手の込んだものは作りたくない・・・目の前にはまだ8枚切り食パンがある・・・。
 
ということで、久々じゅにまいの好物の卵トーストを作ることに。
作り方は簡単で、食パンの周りをぐるっとマヨネーズで壁を作り、その中に卵を割り入れてトースターで
焼くだけ・・・だけど、なんとマヨネーズがなかった!!!
 
代用できるものないかなぁ・・・と思ったけど、冷凍庫の中のチーズしか発見できず。。
 
ということで、急遽似たトーストを作ることにしました笑。
 
作り方というほどでもないけど・・・
食パンに溶けるチーズをまんべんなく置いて、そこに卵黄をかけます。塩コショウしてトーストするだけ。

 
シンプルイズベスト。
 
 

8枚切り2枚なんて、ペロリですよ☆
結構おいしかったです、自分で言うのもなんですが。
 
・・・という風にして、食材をちゃんとおいしく使い切っています!
 
名古屋クラスのご報告は、明日アップさせていただきます~遅くてごめんなさい!
 
プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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