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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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台湾で買った本 点心はCHINESE SNACKS?


今から13年前、初めて台湾に行ったとき買った本です。

台湾語?と英語で書かれています。
当時は、この本の中の小籠包と魚翅餃(の形をしてますが、具は庶民的に蝦とたけのこにしていましたね)を作っていましたが、それからは本棚に格納されたまま・・・。

久々、見てみました。


・・・なんか、メラメラしてきた!

なんか、作りたい!

なんか作ってみます~。

ちなみに、小籠包の英語訳は「Little Juicy Steamed Buns」、魚翅餃は「Shark's Fin Dumplings」となっております笑。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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