土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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SGP(スーパーゴールデンポーク)

じゅにまいが、黒木さんの黒豚と騒いでいたら、生徒様がSGPを買ってきてくれました。

サイボクさんの銘柄豚、スーパーゴールデンポーク☆

上が黒木さんの黒豚 肩ロース。

下がSGP ロース。

あらぁ(*´ー`*) SGPおいしい♪

塩コショウで焼いて夜レッスンに来てくれた生徒様と一緒にいただきました。

甲乙つけがたし!!!

バラしゃぶしゃぶ用など、たくさんいただいちゃった♪

Kさんありがとうございました。

お土産と、お手紙と

生徒様から、お土産とお手紙をいただきました。

何色が似合うかな~と、一生懸命悩んでくれて、そしてお手紙まで添えてくれました。

何より、気持ちがとっても嬉しかったです、ありがとうございます!

じゅにまいには、チクチクする思い出があります。

東北の震災の時、アシスタントをしていた点心教室で生徒様と一緒に2000個水餃子を作りました。

お箸や使い捨ての器なども一緒にして、800個を仙台のお寺の避難所に、1200個を宮城の最前線で炊き出しをしてくれている方へお送りしました。

お寺の方からは、震災以降、味噌汁以外の暖かい汁物は初めてですと喜んでいただき、炊き出ししてくれていた方からは、その時のお写真を何枚もいただきました。

写真に写っていたのは小さいお子さんからお年寄りまで、30人ぐらいで、給食の鍋のような巨大な鍋を囲んでいらっしゃいました。

皆さん笑顔で召し上がっておられましたが、その背景は瓦礫の山とボロボロの学校、その校庭で撮影されたものでした。

最後の一枚は集合写真で、皆さん笑顔で「ありがとう」のメッセージ付きでした。

本来なら、私たちが伝えなければいけないことなのに、逆に被災された方々からパワーをいただいてしまい、嬉しい反面反省しました。

なぜ、物だけ送ってしまったのだろう。

なぜ、お手紙やメッセージなどを一緒にお送りしなかったのだろう。

正直、送ることばかりに気をとられ、お手紙などをお送りするなんて全く考えていなかったです。

もちろん、生徒様と一緒にひとつひとつ願いを込めて包んだ2000個の水餃子にパワーをめいっぱい詰め込みましたが、心残りな思い出のひとつです。

日々慌ただしく過ごしていると忘れかけてしまうのですが、お手紙をいただくとハッと思い出して、いかんいかんと気を引き締めるじゅにまいです。

メールは便利ですが、言葉にしたり、お手紙を書いたりすることも大切ですよね。

生徒様からのいただきもの♪

ありがとうございます!

写真を撮り忘れてしまったものもいくつかあります、ごめんなさい。。

美味しいものはいつもwelcome!!!

そして…

生徒様よりいただきましたこちら。

お、うさちゃん。

ん、お菓子?

ちがーう!叉焼パンでした!

復習で作ってくれて持ってきてくれました。

いやまさかこうなるとは。

ほんと、嬉しかったです!ありがとね(*´ー`*)♪

大根パイ揚げてくれた♪

昨日大根パイのレッスンに来てくれたIさんから、メールをいただきました。

早速お持ち帰りの大根パイを揚げてくれたそうです。

綺麗に揚げてくれました☆

ご家族がペロリ、だったそうです、嬉しいですね。

またおうちでも作ってみてくださいね。

大根パイ、大根入ってるの??パイなのに揚げるの??

謎多き点心ですね。

2月26日包むの日イベント!!

※アップが遅れておりますが、送りいただいた皆様、レッスン料一回だけですが、500円引きです!申告してね♪※

※たくさんのメールありがとうございました☆※

※皆様からの画像、なるべく早くアップさせていただきたいと思います※

今年も来ました☆2月26日ツツムの日♪

ご自宅で復習してくれた点心の画像をお送りくださいませ。

次回レッスン、500円引きとさせていただきますね。

提出期間:2月25日~2月27日まで

ご自宅で作った点心の画像を info@maifan.jp まで写真を添付してお送りくださいませ。

条件は、

・昨年10月4日以降に作った点心で

・復習で作った点心で(レッスンで作ったのを蒸し直した、はダメよ)

・レッスンで作ったのを習ったものならなんでも可

です。

包んだ点心の写真でも、食卓の写真でも、なんでも結構です。

ひとつでもいいですし、作った点心の画像をいっぱい送ってくださるのももちろんウエルカム!ただし、複数お送りいただいても、500円割引は一回だけとなります。

画像とともに、一言コメントも書いてもらえると嬉しいです。

基本、イニシャルで「東京 Mさん しゅうまい」のような表現で掲載させていただきますが、ハンドルネームなどご希望ございましたら、メール内に書いておいてくださいね。

ではでは、じゅにまい、とっても楽しみにメールお待ちしておりますね!!\(^o^)/

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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