土曜日は点心の日♪

来年１月開催の大阪レッスンですが、空席のあるクラスに新規生徒様を募集させていただきたいと思います。

詳細については、12月10日にblogにてご案内させていただきますね。

どうぞ宜しくお願い致します。

火曜日から日曜日まで、今年最後の大阪レッスンでした！

新しいアシスタントさんと、超びみょうくじと共に皆様のお越しを楽しみにお待ちしておりました、いかがでしたでしょうか？

今年もたくさんの生徒様にお越しいただきました。

いつも本当にありがとうございます！

来年は１月レッスンからスタートしますね、今から楽しみにしております☆

少しですが、レッスン風景です。

ローズバンズ。

もう少し濃い色にしたら良かったかな、少し薄めでしたね、でもキレイ♪

生徒様よりいただきました。

ミルフィーユさんの黒豆のケーキ、岡山の大手まんぢう、和歌山のうすかわ饅頭♪

ある日のお昼ご飯。

コンビニのざるそば340円。

お教室斜め前のお豆腐やさんの天ぷら盛り合わせ324円笑っ。

天ぷら盛り合わせのほうが安いという奇跡✨に、なぜか盛り合わせなのに茄子の天ぷらをおまけしてくれたという、大阪サービス付き笑っ。

好きやわこういうの…(*´ー｀*)。

ローズバンズ、餡なしバージョン。

ちょっと飾ってみました。

きんつば！

久しぶりに食べました。

餡が絶妙すぎ！！Wさんありがとー！

良く私を理解してくれている生徒様…笑っ。

いただきました！

でもね、桃まんが出ないの。。。

そうなのね、でも嬉しいありがと！

と言っていたら…

翌日には揃うという…笑っ。

良く私を理解してくれている笑っアシスタントさんが、途中の駅のガチャガチャで発見、そして桃出るという。

まいふぁん、すごい！

アップルパイ焼いてくれた～！

中のリンゴ煮たのが、甘酸っぱくてほんのりシナモン、好みの味で美味しかったです♪

ありがとね！！

商店街、はしっこまで歩いてきました！

３ヶ月経つと、少しお店が変わっていたり、変化があります。

こちら、井村やさんのガチャガチャ。

肉まんとあんまんが欲しかったけど、100円玉が１枚もないし両替機もなかったので、帰りでいっか…と通りすぎたら、

出た肉まん！

2000円使ってコンプリート♪2000円使っちゃったっっ。

ちなみにこの日の晩御飯は、伊吹いりこ出汁のおうどん500円笑っ。

楽しいっ！

おうどんもおいしかったなぁ…(*^^*)。

アシスタントさんとのまかない（午後と夜のレッスンの合間のおやつ）。

最終日でしたので、残ってたミンチ肉、生姜、薬味ネギ、卵、使いきってのチャーハンです。

まかない番長、インストラクターのまなみちゃんが作ってくれました！

おやつはアシスタントさんからの大仏プリンと、生徒様Oさん手作りのマカロン♪

このマカロンがおいしいのよ、、いつもありがとうございます！

NさんとAさんからのお土産、いただきました。

生徒様とアシスタントさんに支えられてのじゅにまいです。

いつも本当にありがとうございます！

大阪の皆様、良いお年を～＼(^o^)／

桃まんだけないのよぉ～

※18時30分更新※

日本橋駅のガチャガチャで、桃出た～！とご連絡いただきました。

ありがとぉ＼(^o^)／

そろった♪

※10月16日1時40分現在※

たくさんのご予約ありがとうございます。

メールをいただきました皆様へお返事をお送りしました。

メールしたのに返事がないよ、、という方いらっしゃいましたら、すみません再度ご連絡くださいませ。

16日より大阪レッスンが始まります。

随時メールはチェックしておりますが、空席情報の更新とメールの返信が遅れてしまいます。

ご予約いただいた時点で満席となっている場合もございます、ごめんなさいね。。

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明日より今年最後の大阪レッスンです！
毎年の恒例行事？？ですが、季節外れの、「良いお年を～」笑　となりますね。
７月のレッスンでは大雨の影響でお会いできなかった方もいらっしゃいましたので、今月のレッスンでは無事に皆様とお会いできますよう楽しみにお待ちしておりますね。

次回、来年１月の大阪レッスンのご案内をさせていただきます。



お申し込み方法のお願いなどございますので、必ず最後までご覧くださいね。

　　

下記の日程で開催いたしますので、ご検討くださいませ。

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１月８日(火)　

午前　貝柱と豆苗の翡翠餃子　※満席※

午後　しゅうまい　

夜　蟹肉小籠包　※小籠包受講済の方のみ　※満席※

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１月９日(水)　


午後　きのこまん　※肉まん受講済みの方のみ

夜　貝柱と豆苗の翡翠餃子　※満席※

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１月１０日(木)　

午前　蟹肉小籠包　※小籠包受講済の方のみ

午後　貝柱と豆苗の翡翠餃子　※満席※

夜　肉まんあんまん

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１月１１日(金)　

午前　しゅうまい

午後　きのこまん　※肉まん受講済みの方のみ

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１月１２日(土)　

午前　貝柱と豆苗の翡翠餃子　※満席※

午後　しゅうまい

夜　きのこまん　※肉まん受講済みの方のみ

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１月１３日(日)　

午前　蟹肉小籠包　※小籠包受講済の方のみ　※満席

午後　貝柱と豆苗の翡翠餃子　※満席※

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※午前10時～　午後14時～　夜18時30分～

空席情報は　こちら　より最新情報をご確認くださいませ

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受講料について：

１レッスン7000円（しゅうまい、肉まんあんまんは7500円）

レシピ持参で、復習レッスン4000円

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持ち物：

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ（撮影自由です）、お持ち帰り容器(目安　焼きそばパックぐらいの大きさで２つぐらい)

※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします！

※蟹肉小籠包は、容器、保冷剤、保冷袋、紙袋付きレッスンです


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場所：

大阪市北区天神橋１丁目１２－１５　ノースタワービル1F

大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅　徒歩５分

JR東西線「大阪天満宮町」駅　徒歩５分

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。


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・貝柱と豆苗の翡翠餃子　大阪初です

貝柱と豆苗たっぷりの具を、透明なでんぷん生地で包んだ蒸し餃子です。

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・きのこまん　※肉まん受講済の方のみ※

肉まん生地できのこたっぷりの具を包み、しいたけの形に成形します。

かなりリアルな仕上がりになります！
しいたけとココアパウダーを使用しますので、嫌いな方は絶対に受講しちゃだめです笑。

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・しゅうまい

豚肉と玉ねぎのしゅうまいと、えびとうずらの卵のしゅうまいの２種類を作ります。
皮は市販品を使いますので、簡単に作ることができます。

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・蟹肉小籠包　※小籠包受講済みの方のみ

小籠包の復習＆応用です。
いつもの小籠包の具に蟹肉をプラスして、皮にもホウレンソウパウダーをプラスして緑色にして包んでいただきます。


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ご予約は既存の生徒様のみ承ります。

１度でも点心教室に参加されたことがある方と、１０月レッスンでご予約をお持ちの方が対象です。
７月レッスンで、大雨の影響でレッスンに来れなかった方もご予約可能です、お振込みいただきました受講料を
今回のご予約レッスンに充てさせていただきますので、どうぞご検討くださいませ。

空席があった場合のみ、新規生徒様の募集を承りますので、はじめてレッスンご希望の方は改めてのご案内をお待ちくださいませ。

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【以下、まいふぁんからのお願いです】
■キャンセル料について
皆様それぞれご都合があるかと思いますが、いかなる理由につきましてもキャンセル料をいただくことになりますので、どうぞご了承の上お申し込みくださいませ。

１２月２１日～3000円

１月４日～全額

■遅刻について
連絡なしの遅刻と、連絡があっても１５分以上の遅刻につきましては当日キャンセルとみなし、キャンセル料をいただきます。
その際、レシピのお渡しも行っておりませんので、予めご了承くださいませ。
特にお車でお越しの方、１月レッスン中に戎祭が開催されており近隣駐車場は満車となりますのでお控えくださいませ。

■入室時間について
レッスン開始１５分前より入室可能です。
レッスンの準備や仕込みを行っておりますので、早く到着されてもご入室いただけません。


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【お申し込み方法】
ご希望の方は、yoyaku@maifan.jp まで直接メールにてお申し込みくださいね。


件名　大阪1月レッスン予約

本文

お名前　漢字でフルネーム

ご住所

携帯番号

ご希望レッスン(ひとつでも、複数でも、ひとつのメール内にまとめて書いてもらって結構です)　


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※返信はGMAILよりお送りします※

受信できるように設定いただくか、受信可能なメールアドレスより送信してくださいね。
エラーで返ってくる方が数名いらっしゃいます、特にDOCOMOやSoftBankなどの携帯からお送りいただく方、ご注意くださいませ。


ご予約お待ちしておりますね。

自主トレから始まった大阪レッスン、実質のレッスンは４日間でした。

２日目の自主トレ浮き粉系です。

ゴマが取れないように～

落ちたゴマはこれだけ、大変よくできました！

午後は小麦粉系。

餡を具にして、包む練習です！

復習に役立つレッスンになったかな～お疲れさまでした。

生徒様から頂いたお菓子、錦玉☆

きんじろうのスイートポテトと、岡山の大手まんぢう☆

本物のフグ粉末入り　ふくあられ、治一郎のバウムクーヘン、生駒のおかきと幻のラムネ☆

アイヤ～とうとう生徒様から生肉のほどこしが笑っ。なんとも高級な、牛肉のステーキ肉…＼(^o^)／

とろけますた(*´ー｀*)

…って、結局レッスン写真は自主トレのしかなかった！！！