土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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名古屋レッスンありがとうございました

今年最後の名古屋レッスン、のべ104名の皆様、お疲れさまでした!

いつもたくさんの生徒様にお越しいただき、楽しくレッスンができてじゅにまいはとても幸せです(*´∀`*)。

来年の名古屋レッスンは3月からスタートです☆

すでにご予約でほぼ満席となっておりますので、はじめてレッスンご希望の皆様へのご案内は6月以降レッスンとなってしまいます、お待たせしてしまいごめんなさいね。。

来年もどうぞ宜しくお願い致します!

香港でスマホの画面を割ってしまい、スマホを交換したら、名古屋レッスンの画像が探しきれなくなってしまいました。。

アシスタントさんがブログを書いてくれておりますので、宜しければ まいふぁんアシスタントブログ をご覧くださいね。

とらのにうりや

慌ただしく名古屋レッスン開催中のじゅにまいです。

12月になったのにも気がつかなかったです。。

そんな中、昨日今日は大阪と東京からアシスタントさんが来てくれて大助かりでした☆

本日のレッスン後、アシスタントさん3人と一緒に、和室で女子会♪

こんなことができる日が来るなんて…( ̄ー ̄)。

生徒さんからいただいた朔日餅、チーズケーキ、タルトに、アシスタントさんが買ってきてくれた鬼饅頭と焼いてきてくれたケーキ✨

あったかいジャスミン茶とともにおいしくいただきました。

おいしいものの差し入れ大歓迎\(^o^)/皆さんありがとうございました。

その後、アシスタントさんと一緒に晩御飯を食べに行きました。

新栄の「とらのにうりや」さんで、炊き餃子をいただきました。

じゅにまいの大好物!久しぶりに食べましたが、やっぱりおいしすぎた!!

炊き餃子、是非食べてね。

〆のチャンポンもおいしいよー!

レッスンはあと2日。

超ビミョーくじとともに、楽しみにお待ちしておりますね!

【名古屋】2018年3月レッスンについて

※はじめて参加ご希望の皆様へ※ 既存の生徒様で満席のため、3月レッスンでの募集は見送らせていただきます。 次回募集予定は6月です。

名古屋3月レッスンのご案内です。

3月は、新規レッスンのマニアック小籠包と、パイナップルケーキ、しゅうまい、ワンタンです。

マニアック小籠包 新規メニューです。皮の生地を薄力粉だけ、強力粉だけ、常温水、熱湯など条件を変えて作ってみます。

具は同じです。

粉が違うとどうなるんだろう?

包み方の復習にもなります。

受講条件ありで、小籠包受講済みの方のみとなります。

パイナップルケーキ 台湾の定番お菓子、中のパイナップル餡もレッスン中に作ります。

しゅうまい

豚肉と玉ねぎのしゅうまい、蝦とうずらの卵のしゅうまい、揚げたしゅうまいを作ります。点心の基本!

ワンタン

肉ワンタンです。茹でたものと、揚げるのと、二種類ご紹介します。

簡単です。

ご予約方法

※2月26日~いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ 2月26日~3000円 3月4日~全額

※既存の生徒様のみとなります

※レッスンが始まると、メールチェックができません ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります 空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください 数人いつもエラーで返ってきちゃいます  特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡お願いいたします。

件名 3月名古屋レッスン予約

本文 お名前

   ご希望レッスン

3月6日(火)

14時パイナップルケーキ ※満席

18時ワンタン ※満席

3月7日(水)

10時パイナップルケーキ ※満席

14時しゅうまい ※満席

18時マニアック小籠包

3月8日(木)

10時しゅうまい ※満席

14時マニアック小籠包

3月9日(金)

10時しゅうまい ※満席

14時ワンタン ※満席

18時パイナップルケーキ ※満席

3月10日(土)

10時マニアック小籠包

14時しゅうまい※満席

18時パイナップルケーキ ※満席

3月11日(日)

10時ワンタン ※あと1名様

14時パイナップルケーキ ※満席

どうぞ宜しくお願い致します。

【名古屋】2018年3月レッスンのご予約について

2018年3月レッスンについて詳細のご案内は、明日11月29日お昼の12時頃アップ致します。

どうぞ宜しくお願い致します。

9月名古屋レッスンにて

奇跡の晴天!

スーパー雨女じゅにまいのレッスンはいつも悪天候なのに、どうしてこんなにお天気よかったのでしょうか…。

しつこいですが、じゅにまい、SUPER雨女です。

名古屋の皆様、こんな天気良かったのは稀ですので、次回期待しないでくださいねー!

ということで、名古屋レッスンちょこっとご報告です。

前日、宅急便が届くまで時間がありました。

そこで、ホワイトボードに落書き笑っ。

絵心ゼロなじゅにまい、頑張って書きましたよー!

ココナツ団子レッスンにて。

ココナツ好きにはたまらないココナツ祭☆

そして今回も名古屋の皆様からおいしい頂き物をしました、皆ありがとねー!

パイナップルの手拭いは、セリアで売ってるそうですよ!めちゃかわいい!!

四角いお菓子は、お手製☆

そして酥生花は台湾のお土産でいただきましたが、これ、とっても貴重品です。

離島の名産品♪

落花生の粉末と、麦芽とお砂糖を固めたものですが、おいしいのですよ!!

お手製マフィン♪おいしい!

あ、乗っけてるクリームチーズは、レッスンの残りを乗せただけです。。

朔日餅♪

1日にレッスンがあるときは、毎回オーナーさんが買ってきてくれます。いつもありがとうございます☆

蓮の葉ちまきレッスンにて。

買えるお店が限定されますが、蓮の香りが好きで、皆様にご紹介したくて、レッスンに取り入れました。

蓮の葉がたくさんありますよーという農家の方、いらっしゃいましたらご連絡頂きたいです!!

蓮の葉の色はついたら最後、取れませんので白物注意!

…と言いつつ、うっかりタオルでふいてしまってこの惨状。。。

Nちゃんが、anneauアノのお菓子を持ってきてくれました!

アノのお菓子はすべて絶品です!!

皆でわけて食べました、うまし!

オーナーさんへ、二つだけですが、冷たい月餅をプレゼントです。

これから今年一杯、冷たい月餅レッスンが続きますよー。

お写真ないですが、入手困難なそうめんや、ピオーネ大福、ハーゲンダッツのアイスクリームなどたくさんいただきました。

名古屋レッスン、今月も多くの生徒様にお越しいただきました。

次回12月は今年最後のレッスンですね、楽しみにお待ちしておりますね♪

散々自慢、自慢するだけのために持参した、ナンタケットバスケットで編んだ保冷マグ☆

最終日は少し肌寒かったので、ローソンで買ったホットコーヒーをinしてみました。

自分で作ったものですが、自画自賛♪

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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