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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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【台北】饒河街観光夜市

台北最終日。

どーしても、臭豆腐が食べたい!

日本から10数名来ていましたが、臭豆腐が食べれる人は1人…。

最終日のお昼に一緒に食べに行こう!と言っていたのですが、この時まさかのエバー航空絶賛ストライキ中。。。

彼女の便は、台北に行く便もギリギリ飛んだ状態でしたが、帰りの便は早朝の1便しか飛ばない、となり、早朝便で帰国しちゃったので、食べに行けませんでした涙。。

でも、それでも無事に来れて、帰国できて良かった!!

ということで、最終日はじゅにまい1人となりましたので、夜は台湾のお友達を誘って、臭豆腐めがけて饒河街観光夜市に行きました。

行ったことのない、お初な夜市でしたので、ワクドキ♪

お友達と合流して、買い食いスタート!笑っ

まずはやっぱり、臭豆腐。

煮込んであるタイプです。私は臭豆腐と鴨血をチョイス。

あぁ、泣けてくるうまさ…(*´ー`*)

美味しすぎます!

さ、次

の前に、ちょっと寄っていい?ということで立ち寄ったのがまさかのゲーセン。

何をするのかと思ったら、バスケのゲームでした笑っ。

そして買い食い再開!お次はこちら。

薬膳?で煮込んだ…ほぼ、肉骨茶バクテーに近いようなもの。

バクテー好きなじゅにまいにはたまりません、食べよう!

私ともう1人が羊、二人が豚でした。

お、おいしい。

この夜市最高ですね。

そして、この醤というか…タレ?ものすごく美味しいです。

売ってないのかなぁ?

そして、次!

羊肉の串焼き。

美味しいです!が、これは上海の羊串の方が軍配上がるかなぁ~。

そろそろ喉が乾きました笑っ。

友人はタピオカミルクティ、私はおねいさんがセクシーポーズしてるカップの飲み物(ローゼルティ)をオーダーしました。

おぉ、すっきり。

そしてまた…ちょっといい?とゲーセンへ。

どんだけバスケゲーム好きなの!笑っ。

じゅにまいもしてみました。シュート打つだけのゲームですが、意外とゴールが決まり、気持ち良かったです笑っ。

そして運動したので今までのカロリーを消費した錯覚まで味わえました。

さ、次!

おぉう、きたー!

足裏マッサージのおじちゃんが、これ食べたことある?美味しいよ、トライすべきだと言っていたものですね…。

まんま、頭と首…

一本?一頭?一体?なんて注文するの??

とりあえず、これ…と。

ぶったぎってくれました。

ヒィィーもっと丁寧にぶったぎってよぉ~まんま、まんますぎ!

お味ですか?

美味しいですよ、間違いなく美味しい。

食べるところは少なくて、カシカシする部分が多いですが、美味しいです。

しかし、欲を言えば首だけでいいかな…笑っ。

食べた証拠写真も撮りましたので、今度足裏マッサージに行ったら、おっちゃんにこの画像をお見せしたいと思います。

はい、次ぃ!

安いし、食べようよ!と言われて。

じゅにまいの意見ですが、牡蠣はやっぱり日本が一番かと…寒いところの牡蠣が美味しいと…思うのですが…。

焼けてきました。

ふぅぅ、ギリギリ!

牡蠣は、真っ白なのがミルキーで美味しいと思います。

南の方の地域で良くあるのですが、加熱しても透明っぽくてどぅるんとした牡蠣は、ミルキーな味わいではなくて、しょっぱいんですよね。

焼いてあるので生ではないし…と思いつつ、かなり多めにレモンを絞っていただきました笑っ。

予想通りのお味でしたが、臭みもなく、美味しかったです。

一通り見て、解散しました。

解散後、じゅにまいは1人でもう一周しちゃいました。

この夜市のはじっこに、有名な胡椒餅のお店があります。

雨が降っていたからか、行列もなくすぐに買えました。

ナンと同じように、タンドール?釜に貼りつけて焼いてます。

美味しいけど、中の具は台湾料理研習所で習ったJeff先生のレシピの方が好きだなぁ。

デザートはホテルで食べようと思い、豆花の杏仁シロップがけとお団子を買って帰りました。

最寄りの松山駅に戻る途中、我らが聖地 かっちゃんをたまたま発見しちゃいました!

ラッキー!

でも、んー?あれ、ホームページにある台北市内五店舗は制覇したのですが、松山駅にかっちゃんってあったっけ??

ん?かっちゃ…ん?

かっ…   えっ?

【台北】smith & hsu で夜のティータイム

茶芸館も好きですが、私のお気に入りはSmith & hsu スミス&シュー。

閉店時間までアフタヌーンティーが楽しめます。

台湾料理教室が終わってから、各自お買い物ラストスパート!して、夜集まってお茶しました。

アフタヌーンティーを食べれるほどはお腹がすいていなかったので…

それでも食べた、オープンサンド、ここのオープンサンドすごく美味しいのです!

と、

スコーンのセット。

好きなスコーンと、好きなジャムが選べます。

クロテッドクリームもついてます♪

そして、ミントが乗ってるティーゼリー、これがおいしいのです!

幸せです…そしてここでも、買っちゃうよね~。

買っちゃったアイテムは、冬に登場するかな\(^o^)/。

ホテルからも歩いてすぐなので、台北に来たら必ず来ちゃう、来たくなるお店です。

…そしてこのあと、イカとろみ麺を食べに行くという…。

研修です!!!

【台北】む、ディンタイフォンにNEWアイテム登場!

中山駅の三越地下に、ディンタイフォンさんがあります。

研修ですので、包んでいるところを見させていただこう~デパ地下めぐり兼ねて笑っ、と行ってきました。

ら、

ん?

見慣れぬアイテムがふたつ…。

ひとつ目!

皮に具をのせたものを乗せておくアイテム!

たこ焼き器みたいに、ぽこっと丸くなっているくぼみに置くのですね。

なる…平面に置かなくなった!!

そしてふたつ目。

…ガイド?

どうやって使うのかなぁ~と思って見ていたら、からの蒸籠に透明なこれを入れて、あいている穴のところに包んだ小籠包を入れて、全部入れ終わったら透明のガイドをはずしてました。

均等に小籠包を置くためのガイドなのかな?

研修です!!!

【台北】月曜日も台湾料理の日

土曜日に引き続き、月曜日も台湾料理を習いました!

午前が、ルーロー飯、午後が牛肉麺。

ルーロー飯は2月に習ったので、じゅにまいは午後の牛肉麺から参加しました。

ちょっと早めについたつもりが、午前のレッスンを受けた10人は誰もいなかった…笑っ。皆お買い物でそれぞれ散ってた!

…じゅにまいもお買い物してこよっと。

全員ちゃんと時間前には戻ってきて、午後のレッスンスタートです。

牛肉麺は、正直、あんまり好きじゃない。。

台湾でも、市場の中の一軒だけすごく美味しいところがあるのですが、あとのところはあんまり好みじゃない。。。

今日の牛肉麺はどんな味になるのかな…。

スープから作りますし、麺も作る!期待大です。

そして、できあがったのがこちら。

牛肉麺、きゅうりのあえ物、愛玉子☆

好みの味でした~!牛肉もトロトロで、美味しかったです!

皆、麺の太さがバラバラで面白かったですね笑っ。

愛玉子も、作る工程も面白いし、食べた食感も面白い。

大満足でした。

台湾料理研習所の皆様、ありがとうございました!

おまけ。

なに買ってきたの~?と名古屋のhさんに聞いたら、

…し、仕入れ?笑っ

【台北】進化系パイナップルケーキ but.we love butter

ちょっと気になってた、進化系パイナップルケーキ。

お店の名前はなんと、but.we love butter。

台北 松山空港の近くでしたので、台北に到着してからタクシーでホテルに行く時に寄ってみました。

…おしゃんすぎてわかりにくい…。

店内もわかりにくい。

なんとかたどり着いたのに、今日はすべてソールドアウトで、買えるのはロールケーキだけです、と…。

ソールドアウト?まだお昼過ぎですよ??ロールケーキは買えないなぁ。。どしよ。

試食はありますが、食べますか?と言われ、買ってもいないのに試食だけいただくという笑っ。

試食はガレットでした。

おいしい、おいしいよ、でも買えない!

どしよ…聞いてみようか、と、予約はできますか?と聞くともちろんです!と。

ホテルまでデリバリーしてくれますか?と聞くと、デリバリーのサービスはしていないとのこと。

むむむ、では…予約する?と、二日後に予約して、タクシーに乗りました。

恐るべしバット ウィ ラヴ バター!

そして予約の日。

雲南料理の前に受け取って、皆にわけてあげたかったので、鶯歌からタクシーでお店に直行し、受け取り後雲南料理のお店に向かいました。

ちょっと遅れてしまいました、ごめんねー!

この時いただいた試食はやはりガレットでしたが、お茶だけ飲んでガレットはタクシーのなかでいただきました。

そしてこちらが、進化系パイナップルケーキ様。

うん、とっても美味しい!

とっても美味しいガレットに、とっても美味しいパイナップルジャムが入っている、という感じかな。

これをパイナップルケーキというか…となると違うけど、でもとても美味しいです。

そして飽きずにまた予約してしまい、翌日取りに行きました。

お店の外観です。テーラー?

店内です。ん?ですよね。奥の廊下の突き当たり

この扉をあけます。

ちょっと階段を下って、すぐ登ったらお店です、わかりにく!!

お土産用に、パイナップルケーキと、皮に鉄観音が練り込んであるパイナップルケーキを購入しました。

この日の試食で、やっとパイナップルケーキが笑っ。鉄観音のでした。

ほんのりお茶の味がしておいしいです。

帰りは別ルート、試食をいただいているエリアの扉より出ますが、壁にあるボタンを押さないと解錠されません。

ややこし!笑っ

ちょっとしたアトラクションみたいでした。

こちらが購入したパイナップルケーキ、箱(包装紙)もかわいいですね。

予約しないとまず買えないと思いますが、Facebookから予約ができます。

松山空港からは近いですが、少し辺鄙なところにお店がありますので、タクシーで行くのがおすすめです。

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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