土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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7月28日~8月3日まで不在となります

7月28日~8月3日まで不在となります。

メールの返信は、8月4日に必ずお送り致します。

ご不便お掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

カッティングボードの先生…

あ、あつい…

一言目に暑い、二言目に暑い、暑いしか出てこないじゅにまいです。

今日は品川→表参道→合羽橋と外出でした。

合羽橋では、蝦餃のときに使っている木のボードを売っているお店に行って、今さらですが店長にお礼してきました。

名古屋と大阪、特に大阪の生徒さんが、電話で注文をしてくれたそうですので…。

店長を発見し、あの~椹の…ボードを…使っている料理教室の、先生です笑っ と自己紹介すると、あぁ!注文たくさん来ましたよーと。

その後、かなりお話しました。

私が思っていた以上に注文が入って、メーカーさんも作るのが間に合わず大変だったそうです。

そ、そんなに(*´ー`*)。

買いに来られた方で、このあたりでおいしいお店はないですか?と聞かれて、オススメベスト3を教えてあげたよ!あ!おいしいお酒が飲めるところはと聞かれたから、渋谷のチャンピオンのお店紹介してあげたよ!と、誰ですかじゅにまい以上に店長とコミュニケーション取ってる人は…笑っ。

そんなこんなで、これからもどうぞ宜しくお願い致しますとお伝えしてきました。

商品知識がすごすぎる店長に、椹の隣の桐のまな板をオススメされました。

これね、群馬の桐箪笥やさんが作ってるの、たんすじゃ食ってけないよってことで、うちがアドバイスしてまな板作ってもらったの、そしたらね、今売れてすごいの、売れすぎちゃって、今はまな板やさんになっちゃったよ!

国産でしょ?香りがちがうよね、うちも使ってるけどいいよ、これ、うん、…

こ、ここまでおすすめされたら、買わずに帰れないでしょ笑っ。

その下のいちょうもいい!うちはもう10年使ってるけどぜんっぜん使える!これは間伐材だと思うけどね、ふしがあるし、あ、椹のは今は間伐材じゃなくてね、本物、本物って笑っ今もう間伐材とかないし、そんな切れないからねぇ、ほんとはもっと…と、話が全く終わらない。

かなり面白くて、いい店長ですよ。

とりあえず、桐のまな板だけ買ってレジに行くと、店長さんが「この人、カッティングボードの先生」とスタッフの方に紹介してくれました。

あ、僕も何件か電話でましたよ!とスタッフの方に言われ、レジのお姉さんもあぁ、この人がカッティングボードの先生…と目をキラキラされて。

店長: うちはみんな、カッティングボードの先生っていったら通じるよ!

…いやぁ、カッティングボードの先生じゃないんですよね…笑っ。

サンダルせんせーとか、最近色んな名称でお楽しみいただいているじゅにまいでした。

【東京】8月レッスンリクエストと予約について

※7月18日追記 お申し込みありがとうございました☆

取り急ぎ、午前2時現在で満席のクラスのみカレンダー更新しました

返信少しお待ちくださいませ

※7月17日追記 ご予約は本日21時~です☆

※7月15日追記 リクエストありがとうございました※

※リクエスト通らなかった方、ごめんね。。※

※8月5日のコラボイベント、各回そして懇親会共にあと5名様お席ございます※

8月の東京レッスンですが、以下の通りとなりますのでご案内させていただきます。

予約メール内容にお願いがございますので、必ず最後まで見てくださいね。

リクエスト期間:7月11日~14日まで

ご予約開始:7月17日(月祝 海の日) 21時より

こちら よりレッスン開催日をご確認いただけます。

8月より、焼くタイプの月餅が再開です。

そして食べられない裏メニュー、点心リースと消しゴムはんこなんてクラスもございます笑っ。

暑い…じゃないですか、涼しく楽しいことしたい…ですよね。。

レッスンメニューに関しては、こちら をご参照くださいませ。

リクエスト方法

7月11日~メールにて受付いたします。

早い者勝ちではなくて、リクエストが多かった内容に決めさせていただきますね。

yoyaku@maifan.jp までリクエストしてくださいね。

ご予約について

7月17日21時~となります。

フライングの方は後回しとなりますのでご注意くださいね。

gmailや、info@  mail@などに送信しないでくださいね。

下記内容をメールにてお知らせくださいませ。

※すべて書いて欲しいのです、ご協力お願いいたします※

【件名】東京8月レッスン予約

【本文】お名前(漢字で本名で笑)

    ご住所

    ご希望レッスン 

yoyaku@maifan.jp までお送りくださいませ。

※既存の生徒様のみとなります 東名阪のクラスで1度でも参加されたことがある方、ミニチュアコラボレッスンに参加いただいた方はどなた様もご予約可能です※

どうぞ宜しくお願い致します。

裸眼1.5のじゅにまいでも限界。。

ミニチュアのお碗に絵付けしてます。

難しいなぁ~。。

この大きさなのです、限界!人差し指の上に乗ってます。

裸眼1.5の目が、しぱしぱします…

写ってる指は、小指☆

3つ目のピンクのにして、やっと読める麦粉(まいふぁん)が書けたかな?

点心も同じだけど、練習すると上達しますね。。

ちっちゃい点心を作って、展示&販売をする予定です。

12月16日.17日の土日、銀座にて、です。

遊びに来てねー!

消しゴムはんこ

夏のお誘い✨

プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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