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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
2020年03月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年05月

誰も使ってくれませんが。。

予約表のところに置いてあるこちらは、

ボールペンです!

使ってね\(^o^)/

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【大阪】7月レッスンのご予約について

※4月1日0時30分更新※

ご予約メールをいただきました皆様へ返信させていただきました。

届いていないですー!という方は、再度ご連絡くださいませ。

7月 大阪レッスンのご案内です。


7月は、新規メニューの「コーンバンズと鳳梨豆豉醤(パイナップルトウチジャン)」と、過去の繰り返しレッスンの大根餅&春巻、もち米の焼売、潮州粉果(ちょうしゅうふんこう)になります。


・コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ

肉まん生地にとうもろこしを練り込んで、コーンの形に成形します。

簡単なので、サブでパイナップル豆豉醤作ります!…まぜるだけですが。。

この醤を使って、豚肉の汁物を作りますね。

コーンバンズはそのまま食べても、汁にひたして食べてもおいしくなるように試作頑張ってます笑っ。




・大根餅&春巻

大根、干しエビ、干し貝柱、ソーセージなどの具だくさん大根餅は皆さんに人気がありますが、実は春巻がすごい!

じゅにまいレッスンで、試食時驚き度ナンバーワンなのは絶対に春巻です。

お楽しみに☆


・もち米の焼売

豚肉、干し貝柱、たけのこなどの具入り中華おこわを皮で包んだ焼売です。

肉団子のまわりにもち米がついているのとは違います、ご注意くださいね。

いつもとは違う麺棒を使いますが、この麺棒はプレゼントで差し上げます。





・潮州粉果(ちょうしゅうふんこう)

豚肉、えび、れんこん、にら、ピーナッツなどの具を、でんぷん生地で包みます。

中の具が透ける、もちもち生地です。



※レッスン料について※

各7200円、大根餅&春巻レッスンのみ7700円


※一度受けたけど、もう一回受けたい!!という方へ
レシピ持参で、1レッスン4200円となります。 レシピを忘れた方は、通常料金をいただきますので、忘れずに持参してくださいね。



※キャンセル料について※


6月8日~いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

6月8日~3000円 6月22日~全額



※既存の生徒様も、初めて参加ご希望の方も、どなた様もご参加いただけます※







【ご予約方法 既存の生徒様】

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡お願いいたします。

今から先着順で受付させていただきます。



件名 7月大阪レッスン予約

本文 お名前
    ご住所
    携帯番号
    ご希望レッスン

※レッスンが始まると、メールチェックができません ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります 空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください 数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

【ご予約方法 新規生徒様】

まいふぁんホームページの はじめて予約 よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。





7月7日(火)

18時30分 大根餅&春巻 ※満席


7月8日(水)

14時 コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ ※満席




7月9日(木)
10時 もち米の焼売 ※満席
14時 大根餅&春巻 ※満席

18時30分 コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ ※満席




7月10日(金)

10時 コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ ※満席

14時 潮州粉果 ※あと2名様




7月11日(土)

10時 コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ ※あと2名様

14時 大根餅&春巻 ※満席

18時30分 もち米の焼売 ※満席


7月12日(日)

10時 潮州粉果 ※満席

14時 コーンバンズ※肉まんレッスン受講済みの方のみ ※あと2名様



皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。

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と…とうとう買ってしまった

ついに買ってしまった!!

もちろんキラキラ付き☆

…意外と似合うんですよ笑っ

もう2、3枚買い足そうと思います\(^o^)/

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【東京】5月・6月レッスンのリクエストとご予約について

※3月31日01:00更新※

ご予約ありがとうございました。

メールいただきました皆様へ返信させていただきました。

届いていないよ!という方、再度ご連絡くださいね。

満席と表示されていないレッスンにはご参加可能です、ご連絡くださいね。

「リクエスト受付中」と表示されているところは、お好きなレッスンを開催致します、早いもの順で受付致しますのでご連絡くださいね。

お一人様でももちろん開講致します。

5月6月は、点心教室の生徒さんが一番少ない季節です。

少人数で、まったりと包みましょう!\(^o^)/

いろんな意味で忘れられない2020年になりそうですが、点心教室まいふぁんはいつもと変わらずレッスン中です。

もちろん、うがい手洗い、換気、消毒など最大限の対策は日々行っております。

レッスンで点心を包んでいる数時間は、包むことだけに集中して楽しいひとときをお過ごしいただけると嬉しいです☆

状況は良くなっている、と期待して、5月6月東京レッスンのリクエストとご予約についてご案内させていただきますね。

東京レッスン 5月と6月について、リクエストとご予約は以下の通りとなります。

冬夏レッスン入れ替えなどございます、長文ですが最後までご一読くださいね。

リクエスト期間 3月25日~28日まで

ご予約開始日 3月30日(月)21時スタート

新規レッスンは6月~スタートのコーンバンズと6月のみ開催の蝦餃特訓!を開催します。

コーンバンズは、コーンを肉まん生地に練り込んでとうもろこしの形に成形します。

簡単ですので、サブで鳳梨豆豉醤(パイナップルトウチジャン)を使った汁物もご紹介します。醤はレッスン中に作ります、お持ち帰りありです。

パイナップルのおかげ笑っで、お肉を短時間煮るだけでホロホロに☆

このスープにコーンバンズを浸して、しみしみしても美味しいですよ。

※コーンバンズは、肉まんレッスン受講済みの方のみご参加いただけます※

4月よりレッスンを入れ替えます。

【4月30日までのレッスン】

小籠包

蟹肉小籠包

エッグタルト

大根パイ

水餃子

牛肉の水餃子

再開は10月~予定です。

【4月1日~以降再開のレッスン】

ニラ餃子

蝦餃

工芸点心※蝦餃受講済みの方のみ

潮州粉果

ココナツ団子&タピオカココナツ(5月1日~)

3種の腸粉(6月1日~)

蝦餃特訓!(6月中のみ)

レッスンはリクエスト制です。

まいふぁんホームページの こちら より、開催日をご確認いただき、習いたい内容をメールにてリクエストしてください。

例)

5月20日午前 ゴマ団子希望です

夜レッスンでゴマ団子お願いします!

週末に肉まん、パイナップルケーキ希望です

など

メニュー入れ換えました!

レッスン内容については、 レッスンメニュー をご覧くださいね。

⬛レッスン料について⬛

基本の点心7種(肉まん、小籠包、しゅうまい、蝦餃、大根餅&春巻、ごま団子、水餃子)7700円 その他7200円 復習4200円 蝦餃特訓3700円


【復習レッスンご希望の皆様へ】
「小籠包をもう一度受けたい」「シュウマイ受けたの、もう2年前で忘れちゃった・・・」等、過去に習ったレッスンをもう一度受けたいというお声をよくお聞きするようになりました。
そこで、復習レッスンは1回4200円とさせていただきます。
条件は、紙レシピ持参です。
レシピ持ってきました!という生徒様は、どのレッスンも4200円とさせていただきます。
尚、レシピを持ってくるのを忘れた。。という方は、申し訳ございませんが全額お支払いお願いいたします。






リクエスト方法

【既存の生徒様】

リクエスト期間:3月25日~3月28日まで

yoyaku@maifan.jp までリクエストお願いします。

件名 5月6月リクエスト

お名前と、リクエストしたいレッスン内容をお書きくだされば、内容に決まりはございません。

早いもの順ではなく、リクエストが多い内容で決めさせていただきますね。






予約開始:3月30日(月)21時スタート ※フライングにご注意ください

【既存の生徒様 (東名阪のレッスンで1度でも受講したことがある方と、まだ受講していないけどレッスンの予約を持っている方)  】



yoyaku@maifan.jp まで下記ご記入の上メールにてお申し込みくださいませ。

件名 5月6月レッスン予約

本文 お名前

   ご住所

   携帯番号

   ご希望のレッスン(複数個可能)

複数ご希望の方は、じゅにまいがわかりやすいように書いてもらえると助かります。。

いつも悩むのは、

第一希望 ○月○日 焼き餃子

第二希望 ○月○日 肉まん

第三希望 ○月○日 小籠包

↑とご希望の方!

第一希望の焼き餃子が予約できたら、他のは予約しなくていいのかな?それとも予約できたら全部?など、確認メールをお送りしないといけなくなります。

上記三つの中で、ひとつ予約したいですとか、可能なら全部希望!など、書いていただけますと助かります。



※お名前ご住所などの項目が1つでも抜けている方は、ご予約が後回しになりますのでご注意くださいね
※フライングにご注意くださいませ 携帯や電波時計は30秒ほど早いです
NHKや時報が確実です
※東名阪のレッスンで1度でもご参加頂いたことがある方、まだ参加はしていないけどレッスン予約を持っている方が対象です

※お問い合わせフォームや、yoyaku@以外のメールアドレスに送信されますと後回しになりますのでご注意くださいませ






【はじめて参加ご希望の方】

同じタイミングにてご予約可能です。

3月29日にはレッスン日程と内容が決まっておりますので、まいふぁんホームページの レッスン日程 よりご確認いただき、ご予約フォームよりご連絡くださいませ。

予約開始 3月30日(月)21時~

予約方法 まいふぁんホームページの ご予約フォーム よりお申し込みくださいませ

尚、4月レッスンにて空席のあるクラスにはすぐにご予約いただけます。

レッスン日程より空席のあるクラスをご確認いただき、ご希望のレッスンがございましたらご予約フォームよりお申し込みくださいね。

皆様からのリクエスト・ご予約を心よりお待ちしておりますね。

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鳳梨豆豉醤

仕込みを真正面から見守ってくれたパイナップル198円笑っ

仕込み終了後、鳳梨豆豉醤(パイナップルトウチジャン)となりました!

まだまだ試作中ですが、こちらは6月からのコーンバンズのサブとなって登場します。

お楽しみに~☆

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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