土曜日は点心の日♪

※ご予約メールありがとうございます！

お返事はまだできておりません。。12月1日中に返信させていただきますね、しばしお待ちくださいませ。

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点心教室まいふぁん　2021年1月2月レッスンのリクエストとご予約についてご案内させていただきます。

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リクエスト期間　11月26日～28日まで

ご予約開始日　11月30日(月)21時スタート

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新規レッスンは特にございませんが、1月2月はじゅにまい会を開催します！

今回は、冬にじっくり、時間をかけて味わうをテーマにしております。

点心は2013年4月に開催した、記念すべき名古屋レッスン第一回目だけで封印した肉まんです笑っ。

１回目だけ具が違って、塩味の鶏肉とチンゲン菜でした(２回目からは豚肉)。

今回はこの鶏肉の具を復活！してみますね、皮はいつもと同じ、包み方も肉まんの包み方です。

副菜は、干し肉と干し肉チャーハン、大根の漬物、杏仁豆腐などです。

実習ありですので、エプロン持参です。

杏仁豆腐以外は持ち帰りありです。

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【以下レッスン入れ換えします】

冷たい月餅は1月いっぱいで終了となります。

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レッスンメニューについて詳細は、　こちら　をご参照くださいませ。

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レッスンはリクエスト制です。

まいふぁんホームページの　こちら　より、開催日をご確認いただき、習いたい内容をメールにてリクエストしてください。

例)

1月20日午前　ゴマ団子希望です

夜レッスンでゴマ団子お願いします！

週末に肉まん、パイナップルケーキ希望です

など

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⬛レッスン料について⬛

基本の点心7種(肉まん、小籠包、しゅうまい、蝦餃、大根餅＆春巻、ごま団子、水餃子)7700円　その他7200円　復習4200円

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【復習レッスンご希望の皆様へ】
「小籠包をもう一度受けたい」「シュウマイ受けたの、もう２年前で忘れちゃった・・・」等、過去に習ったレッスンをもう一度受けたいというお声をよくお聞きするようになりました。
そこで、復習レッスンは１回4200円とさせていただきます。
条件は、紙レシピ持参です。
レシピ持ってきました！という生徒様は、どのレッスンも4200円とさせていただきます。
尚、レシピを持ってくるのを忘れた。。という方は、申し訳ございませんが全額お支払いお願いいたします。



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リクエスト方法

【既存の生徒様】

リクエスト期間：11月26日～28日

yoyaku@maifan.jp　までリクエストお願いします。

件名　1月2月レッスンリクエスト

お名前と、リクエストしたいレッスン内容をお書きくだされば、内容に決まりはございません。

早いもの順ではなく、リクエストが多い内容で決めさせていただきますね。

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予約開始：11月30日(月)21時スタート　※フライングにご注意ください

【既存の生徒様　(東名阪のレッスンで１度でも受講したことがある方と、まだ受講していないけどレッスンの予約を持っている方)　　】

yoyaku@maifan.jp まで下記ご記入の上メールにてお申し込みくださいませ。

件名　1月2月レッスン予約

本文　お名前

　　　ご住所

　　　携帯番号

　　　ご希望のレッスン（複数個可能）

複数ご希望の方は、じゅにまいがわかりやすいように書いてもらえると助かります。。

いつも悩むのは、

第一希望　○月○日　焼き餃子

第二希望　○月○日　肉まん

第三希望　○月○日　小籠包

宜しくお願い致します！

↑とご希望の方！

第一希望の焼き餃子が予約できたら、他のは予約しなくていいのかな？それとも予約できたら全部？など、確認メールをお送りしないといけなくなります。

上記三つの中で、ひとつ予約したいですとか、可能なら全部希望！など、書いていただけますと助かります。

※お名前ご住所などの項目が1つでも抜けている方は、ご予約が後回しになりますのでご注意くださいね
※フライングにご注意くださいませ　後回しになります
※東名阪のレッスンで１度でもご参加頂いたことがある方、まだ参加はしていないけどレッスン予約を持っている方が対象です

※お問い合わせフォームや、yoyaku@以外のメールアドレスに送信されますと後回しになりますのでご注意くださいませ


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【はじめて参加ご希望の方】

同じタイミングにてご予約可能です。

11月29日にはレッスン日程と内容が決まっておりますので、まいふぁんホームページの　レッスン日程　よりご確認いただき、ご予約フォームよりご連絡くださいませ。

予約開始　11月30日(月)21時～

予約方法　まいふぁんホームページの　ご予約フォーム　よりお申し込みくださいませ

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尚、12月レッスンにて空席のあるクラスにはすぐにご予約いただけます。

レッスン日程より空席のあるクラスをご確認いただき、ご希望のレッスンがございましたらご予約フォームよりお申し込みくださいね。

点心教室まいふぁんでは、オンラインレッスンや通信レッスンは行いません。

来ていただいた方に、お伝えしたい…と考えております。

お教室では最大限出来うる限りの感染予防対策を施し、皆様をお待ちしております。

ご不安に思われる方は、どうぞ無理なさらず、来れるときにお越しくださいね。

皆様からのリクエスト・ご予約を心よりお待ちしております。

本日は、来年1月２月東京レッスンと3月名古屋レッスンのお申し込みが重なってしまいました…。

ご予約メールありがとうございます！

お席はまだたくさんございますので、寝ちゃったzzz。。。とか、呑んじゃってた。。。な方は焦らずご連絡くださいませ笑っ。

本日、名古屋レッスンの準備を大慌てでしております。

お返事は明日になってしまうかも…ごめんなさいね。

必ず返信させていただきます！

※名古屋レッスン、フリーWi-Fiが使えるようになっておりました♪※

名古屋レッスン　12月5日(土)10時～肉まんあんまんレッスンにてキャンセルがございました。

ご希望の方はご連絡くださいませ！

どうぞ宜しくお願い致します。

※ご予約メールありがとうございました。

11月30日20時までにいただきましたメールにご返信させていただきました。

届いていない。。という方はすみません、再度ご連絡をお願い致します。

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点心教室まいふぁん　2021年3月 名古屋レッスンのご案内です。

3月の新規メニューは、スペシャルパイナップルケーキです！

過去開催メニューは、大根パイ、桃まん、牛肉の水餃子となります。

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・スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ※

パイナップルケーキ、型なくてもいいんじゃない？説！

写真の黒猫ちゃん4ぴきと、キノコやかぼちゃのところが桜模様というのを６個お作りいただけます。

ジャムはいつものパイナップルジャムとなります。

パイナップルケーキ受講済の方のみご予約いただけるレッスンとなります。

・大根パイ

中華パイ生地で、トロっとした大根餅のような具を包んで油で揚げます。

ラードを折り込んで作る生地は、バターの折り込み生地より簡単です。

揚げてますが、かなりさっぱり！

見た目は小さいクロワッサンみたいですね。

あんこを包んだものもおすすめです(名古屋の皆様朗報です笑っ)。

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・桃まん※肉まん受講済の方のみ※

肉まん生地で蓮の実の餡を包んで桃の形に成形します。

桃まんはお誕生日などおめでたい時に食べます、が、かわいいからいつでも食べたいですね。

蓮の実餡は、乾燥の蓮の実から作りますが、レッスン中に作ります。

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・牛肉の水餃子

白とグリーンの生地で、牛肉とセロリの具を包みます。

見た目は白菜みたいですね。

簡単にできる水餃子のタレもご紹介します！

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※レッスン料※

すべて各7200円

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※一度受けたけど、もう一回受けたい！！という方へ
レシピ持参で、１レッスン4200円となります。　レシピを忘れた方は、通常料金をいただきますので、忘れずに持参してくださいね。

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キャンセル料について

2月12日～いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

2月12日～3000円、2月19日～全額

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※既存の生徒様も、初めて参加ご希望の方も、どなた様もご参加いただけます※

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【ご予約方法　既存の生徒様と、まだ参加していないけど予約を持っている生徒様】

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡をお願いいたします。

今から先着順で受付させていただきます。

件名　3月名古屋レッスン予約

本文　お名前
　　　　ご住所
　　　　携帯番号
　　　　ご希望レッスン(複数可)

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※レッスンが始まると、メールチェックができません　ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります　空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください　数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

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【ご予約方法　新規生徒様】

まいふぁんホームページの　はじめて予約　よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。

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3月2日(火)

14時　大根パイ

18時　スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ

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3月3日(水)

10時　スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ

14時　桃まん※肉まん受講済の方のみ

18時　大根パイ

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3月4日(木)

14時　牛肉の水餃子

18時　桃まん※肉まん受講済の方のみ

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3月5日(金)

10時　牛肉の水餃子

14時　スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ

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3月6日(土)

10時　桃まん※肉まん受講済の方のみ

14時　スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ

18時　牛肉の水餃子

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3月7日(日)

10時　スペシャルパイナップルケーキ※パイナップルケーキ受講済の方のみ

14時　大根パイ

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皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。

こちらは先日の晩御飯　明太子もつ鍋です。

なかなかレッスンでお披露目する機会がないので、来年1月２月開催のじゅにまい会春の「干し肉の炒飯」、龍で作ります！！！

お楽しみに＼(^o^)／