昨年より開催しておりますインストラクターコースですが、今年も開催しようと思います。
対象は、昨年上級コースを修了された方と、今年上級コースを修了予定の方はどなた様もご参加可能です。
開催日を検討しようと思いますので、受講を考えている方は、まずはご連絡いただけますでしょうか。（絶対受講しないといけないということではありませんので、あくまで希望をお伺いしたく…）
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インストラクターコースは、座学とアシスタント経験が必須となります。
座学は、10時30分～17時までの１日コースが月1回、全5回です。
今年は、10月11月1月2月3の5回となります。
東京でのみ開催となり、ネットに繋げることができるノートパソコンをご持参いただきます（座学で使用するのは、インターネット、メール、ワード、エクセルで、基本的な操作のみです）。
座学内容は、
10月 点心教室について メールについて
11月 ホームページの作り方 blogの書き方
1月 秘密の実習
2月 秘密の実習
3月 教室運営の仕方
上記となり、すべてまいふぁんオリジナルの内容です。
昨年の概要は こちら を参考になさってください。
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アシスタント経験は、1コマ1回で、30回が必須です。
座学と並行して行っていただきます。
東京、名古屋、大阪、どこでアシスタントをしても良いですし、ペースもご自由です。
月一回のアシスタントでしたら…30カ月かかりますが笑っ去年のアシスタントさんで、一番早くインストラクターになった方は、４月かしら？
興味がある方は、一度ご連絡をお願い致します。
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件名 インストラクターコースについて
内容 修了番号（T.A.K.Jから始まる番号）お名前
参加希望曜日
（例）平日希望！ 週末のみ 水曜日以外で など
ご質問などございましたらお気軽に☆
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上記を yoyaku@ のメールアドレスまでお送りくださいね。
７月いっぱいまで受付させていただきますね。
どうぞ宜しくお願い致します。
３日間お疲れさまでした！
過去にない、抱腹絶倒なテストでした…笑っ。
本日の作戦は、「今がテストだ、と気づかせない」。
いつものレッスンみたく、いつもみたく…でしたね。
合格おめでとうございます♪
もうしばらくは点心いいや、って思ってると思いますが笑っ。
レッスンで、そしてインストラクターコースに進む方もいらっしゃいますのでまたその時に、お会いできることを楽しみにお待ちしておりますね。
お疲れさまでした！
本日より３日間！上級コース開催しております。
ちょっと遠方…の方々が、合宿のように集う３日間です。
昨年は全員大阪の生徒さんでしたが、今年のメンバーは、
香川県
兵庫県
奈良県
愛知県
東京都だけど、なぜかホテル宿泊
の５名様です、どうぞ最終日まで、ケガや、ケガや、骨折など、ないように！！お願いしますね。
今日の午前は、肉まんです。
あぁ、懐かしい光景(*´ー｀*)。昨年上級コースを受けた方にしかわからないと思いますが、マニアックの局地です。
このレッスンでは、あえて失敗をしていただきます。
失敗を知らないと、正解ってわからないですよね。
こうすると、こうなるんだ…
たった1グラムで全く異なるものができるんだ…
上級コースで一番面白いレッスンだと思います。
そして午後は小籠包。
黙々と練習。包み続けるのみ。
でも皆、うまい笑っ。
明日も楽しみましょうね、お疲れさまでした！
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昨年の教訓 左手の骨が折れていても蝦餃は包める…
今月もおいしいものに囲まれておりました♪
台湾のクランベリー入りパイナップルケーキです。
おいしいです～＼(^o^)／
こ、これは銀座の…
空也のもなか！！！
はじめて食べました。
いい材料で、丁寧に作られている、そんなお味♪
いただけて感動です☆
福岡のおみや 博多とおりもん♪
博多とおりもん、ままどーる、萩の月、はから始まるお菓子に間違いはなし！！！
あ、ままどーるは、は、つかないや。。。ま、いっか。
ははどーる、になると完璧なのになぁ…ブツブツ…。
国産無農薬レモン！
果汁がすごいってなんのって…。
札幌の生徒さんより、農家さんから直接送ってもらいました。
アスパラの味の濃さ、旨みと甘みが桁違い！
アシスタントさんと大喜びでいただきました。
台湾カステラ☆
せっかく買ってきてくれたのに、箱から出すとき、じゅにまいひっくり返しちゃった。。。ごめんね。。。
ふあふあカステラが、かけてしまいました。。
ごちそうさまでした♪
Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆
